Boudin Dip - Hooplah de casă
Scris de Chrisy 12/07/18
Această scufundare Boudin inspirată din Louisiana este coaptă fierbinte și clocotită cu cârnați picante Boudin Cajun, un amestec de brânzeturi și smântână. Perfect pentru petreceri sau zi de joc!
Pagina are linkuri afiliate. Citiți politica de divulgare.
Despre Boudin Dip
Nici o petrecere nu este completă fără o baie brânză pentru oaspeți, iar această baie Boudin inspirată din Louisiana va fi cu siguranță o mulțumire pentru mulțime!
Ce este Boudin dip?
Boudin dip este o rețetă inspirată din Louisiana, cu cârnați Boudin Cajun ca ingredient cheie. Carcasa este îndepărtată înainte ca cârnații să fie mărunțite și amestecate cu cremă de brânză, smântână și brânză cheddar. Apoi se coace într-un vas la o perfecțiune fierbinte și cu bule.
Boudin este utilizat pe scară largă în gătitul Cajun, dar găsirea etichetei „boudin” pe cârnații preambalați ar putea fi dificilă dacă locuiți în afara Louisiana. Dacă acesta este cazul dvs., atunci puteți încerca mâna la prepararea cârnaților acasă (a se vedea: Cârnat de casă Bajin Cajun) sau puteți înlocui cu orice cârnat „Cajun”. De asemenea, puteți folosi cârnați obișnuiți și adăugați 1-2 lingurițe (sau după gust) de condimente Cajun sau Boudin.
Este picant Boudin picant?
Această scufundare are un pic de lovitură, dar smântâna acționează mult în răcirea gustului. De exemplu, m-am putut bucura de această baie și de obicei sunt destul de sensibil la ardeiul negru, să nu mai vorbim de nimic din spectrul bucătăriei Cajun.
Dar, dacă picantul este o preocupare pentru dvs., puteți adăuga mai multă smântână pe partea superioară a scufundării la cuptor (ați putea chiar să primiți decor cu ea!)
Sau, dacă doriți ca scufundarea să fie mai picantă, puteți adăuga 1-2 lingurițe (sau după gust) de condimente Cajun sau Boudin înainte de coacere.
Ce poți servi cu o baie de petrecere?
Când vine vorba de scufundări de petrecere, există atât de multe opțiuni distractive pentru scufundare! Tind să-mi placă să servesc scufundări ca brânză ca aceasta cu pâine prăjită cu unt, dar o puteți servi și cu diferite tipuri de biscuiți și gustări.