Borș real ucrainean - rețetă pas cu pas de gătit cu fotografii Gătit delicios acasă -
Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!
Bors ucrainean - Acesta este unul dintre cele mai delicioase și unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria națională din Ucraina. El este iubit nu numai de ucraineni, ci și de gurmanzi din întreaga lume. Desigur, acest fel de mâncare este tradițional atât pentru bucătăriile rusești și bieloruse, cât și pentru bucătăria poloneză! Dar totuși, în Ucraina borșul este tratat cu o îngrijorare specială. Acesta este ceea ce face ca gustul acestui fel de mâncare în versiunea ucraineană să fie atât de original și unic!
Cel mai faimos tip de borș pe care îl gătesc cel mai des gazdele ucrainene este borșul roșu. Se prepară pe bază de sfeclă și roșii, astfel încât să capete o culoare roșie caracteristică. Această supă poate fi atât carne, cât și slabă.
În acest caz, vă oferim să stăpâniți o rețetă foto pas cu pas pentru a găti borș roșu ucrainean real cu carne de vită. Asadar, haideti sa începem!
Ingrediente
- Vită
(1 kg - pe os) - Grăsime de porc (Salo)
(100g) - varza alba
(300 g) - Cartofi
(200g) - Bulb ceapă
(2 buc.) - Morcov
(160g) - Ardei dulce bulgar
(1 BUC.) - O rosie
(150g) - Sfeclă
(300 g) - fasole alba
(100g) - frunza de dafin
(2 buc.) - Sare alimentară
(5 lingurițe) - Mazăre dulce de ardei
(2 buc.) - Pătrunjel
(10g) - Mărar
(10g) - Usturoi
(1 cap) - Smântână
(100g)
Pași de gătit
Una dintre caracteristicile borsului de gătit este că unele dintre componentele sale trebuie pregătite în prealabil., Ca, de exemplu, sfecla. Ar trebui spălat, pus într-o tigaie cu apă rece și pus pe foc lent timp de 40 de minute. După expirarea acestui timp, apa în care sunt fierte sfecla trebuie scursă. Apoi trebuie să-l umpleți cu apă proaspătă, să fierbeți și apoi să gătiți încă 30 de minute.