Boala celiacă și dieta timpurie Un link MedPage astăzi
- Riscuri mai mici asociate unei diete sănătoase și prudente
de Nancy Walsh, Senior Staff Writer, MedPage Azi 27 februarie 2018
La începutul vieții, după înțărcare, dieta poate influența probabilitatea ca copiii să dezvolte boala celiacă, au raportat cercetătorii olandezi.
Copiii ale căror diete erau bogate în legume, cereale și uleiuri vegetale la vârsta de 1 an - așa-numita dietă „prudentă” - aveau un risc redus de a dezvolta autoimunitatea bolii celiace până la vârsta de 6 ani, cu un raport de cote de 0,67 (95%). CI 0.53-0.84), potrivit Jessica C. Kiefte-de Jong, RD, dr., De la Centrul Medical Universitar Erasmus din Rotterdam, Olanda, și colegii săi.
Puncte de actiune
- Rețineți că acest studiu observațional sugerează o asociere între dieta post-înțărcare timpurie și dezvoltarea ulterioară a autoimunității bolii celiace.
- Rețineți că aceste relații nu au fost semnificative statistic, sugerând că, chiar dacă există o legătură cauzală aici, probabil că joacă un rol minor.
În schimb, copiii mici ale căror diete erau bogate în gustări și alimente procesate au o probabilitate mai mare (deși nu sunt semnificative statistic) de a dezvolta boala (OR 1,19, 95% CI 0,76-1,87), la fel ca și cei cu diete care conțin preponderent lactate, cereale., și carne (OR 1,18, 95% CI 0,96-1,46), au raportat cercetătorii online în Gastroenterologie.
„Deși inițial a fost considerat un sindrom de malabsorbție pediatric, boala celiacă este acum recunoscută ca o tulburare sistemică autoimună care afectează aproximativ 1% până la 3% din populația generală”, a explicat echipa.
Cercetătorii au adăugat, totuși, că procentul este probabil o subestimare, iar incidența bolii a crescut rapid.
Susținerea conceptului de boală celiacă ca tulburare autoimună constată că expunerea la gluten la indivizii predispuși genetic duce la dezvoltarea de autoanticorpi - cel mai specific, transglutaminaza 2 țesuturilor (TG2A) și inflamația mucoasei intestinului subțire.
Cercetări recente au fugit pentru a arunca o lumină asupra influenței dietei în bolile cronice, inclusiv beneficiile potențiale ale dietelor vegetale asemănătoare mediteraneene în prevenirea tulburărilor autoimune și inflamatorii. De exemplu, studiile au sugerat că alimentele precum carnea roșie și acizii grași saturați pot regla mediatorii inflamatori și pot declanșa inflamații sistemice. În plus, tulburările din microbiomul intestinal pot duce la dezechilibre imune care la rândul lor pot declanșa boli imun-mediate.
Dar se știe puțin despre influența potențială a tiparelor dietetice la copiii foarte mici și dezvoltarea bolii celiace, astfel încât cercetătorii au analizat datele din studiul Generation R, care este un studiu de cohortă prospectiv bazat pe populație din Rotterdam care a înscris copii din 2002 până în 2006. Când copiii aveau aproximativ 1 an, părinții lor au completat un chestionar privind frecvența alimentelor care a inclus aproximativ 200 de produse alimentare consumate în mod obișnuit de copiii mici olandezi.