Blogul de nutriție sportivă Monique Ryan
Protocol nutrițional de succes pentru probleme gastro-intestinale la un alergător de maraton
Aproximativ 30 până la 50% din rezistență și până la 90% dintre sportivii de ultra-rezistență experimentează o suferință gastro-intestinală în timpul unor evenimente precum un maraton, Ironman sau orice eveniment la distanță lungă care necesită câteva ore de înlocuire a combustibilului și fluidelor. Un motiv este că, în timpul exercițiilor fizice grele, sângele este îndepărtat de intestinul nostru către mușchii care lucrează. Multe dintre simptomele pe care le au sportivii la antrenament, dar mai ales în timpul cursei sau evenimentelor sunt similare cu cele experimentate de persoanele cu sindromul intestinului iritabil (IBS). Este posibil ca mulți dintre acești sportivi să fi fost diagnosticați cu o afecțiune ușoară până la moderată a IBS, care a fost identificată ca fiind de natură inflamatorie.
Ce este un band-aide?
Nutriționiștii sportivi încearcă să stabilească cum să-i ajute cel mai bine pe acești sportivi. Unele sugestii recente au fost de a elimina carbohidrații fermentabili din dietă în zilele care duc la concurență. Cu toate acestea, acest lucru mi se pare un ajutor de bandă, deoarece nu abordează problemele GI în antrenament și nici nu abordează inflamația care stau la baza. Îndepărtarea acestor alimente cu carbohidrați din dieta zilnică a sezonului de antrenament nu este recomandată, deoarece oferă micronutrienți valoroși și fibre care produc prebiotice benefice în intestin. Protocolul pentru a determina care carbohidrați fermentabili cauzează o suferință atletică este, de asemenea, foarte consumator de timp și nu este personalizat rapid; există o mulțime de încercări și erori implicate. Această abordare se concentrează pe intoleranțe, dar dacă problema este cu adevărat inflamația în intestin?
Doriți să ghiciți intoleranțele sau să abordați problema reală - inflamația?
Multe simptome gastrointestinale sunt de fapt o indicație a inflamației în intestin, întrucât o mare parte a sistemului imunitar se află în intestin! În calitate de nutriționist sportiv și de nutriționist integrator/funcțional, experiența mea clinică este că abordarea inflamației este mult mai eficientă în reducerea simptomelor gastrointestinale, mai degrabă decât în ghicirea intoleranțelor. Asta pentru că eliminarea alimentelor care declanșează inflamația (datorită răspunsului lor imunitar) calmează intestinul și permite vindecarea intestinului. Din nou, acest lucru are ca rezultat o toleranță mai bună la mâncare la sportiv, ceea ce, la rândul său, permite o toleranță mai bună a intestinului în timpul exercițiilor fizice - atât la antrenament, cât și la evenimente/competiție.