Blog; Soluții creative de nutriție
Această postare pe blog este în parteneriat cu American Dairy Association North East.
Hot Cocoa Board (Imagine: Molly Morgan)
Acesta este sezonul amintirilor de sărbători și, deși anul acesta va fi diferit în multe privințe, este un moment perfect pentru a revigora tradițiile preferate și a construi noi amintiri de sărbătoare. O tradiție de sărbătoare la noi acasă este să savurăm un pahar de cacao cremoasă în timpul sărbătorilor, mai ales pentru a ne încălzi după ce ne-am jucat la frig.
TRADITIA
Am întotdeauna capse la îndemână pentru a face un pahar de cacao fierbinte! De fapt, nu sunt sigur ultima dată când am cumpărat un amestec de cacao? Întotdeauna ne creăm propria noastră folosind una dintre rețetele încercate și adevărate ale bunicii noastre și este foarte rapidă și ușor de realizat. Îmi place foarte mult să vin cu câteva minute înaintea tuturor pentru a pregăti cacao fierbinte în timp ce termină de jucat pe zăpadă. Un lucru care îmi place la nostalgiile de cacao fierbinte este că prepararea cu lapte oferă nu numai cremă, ci și nouă substanțe nutritive esențiale, inclusiv: calciu, proteine, vitamine B și vitamina D. Iată rețeta clasică de care ne bucurăm în fiecare iarnă.
Cacao fierbinte clasic (Sursa imaginii: iStock)
Cacao fierbinte clasică
Serveste 1
Ingrediente:
1 cană de lapte
2 linguri praf de cacao
2 - 3 lingurițe zahăr
vârf de cuțit de sare
Într-o tigaie mică până la medie (în funcție de câte porții faceți, încălziți laptele. Apoi amestecați cacao praf, zahăr și sare.