Blog de rețete sănătoase cu căpșuni umplute cu brânză
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
Căpșunile umplute cu brânză sunt gustoase și atât de drăguțe. Sunt desertul perfect pentru cină, deoarece le puteți face din timp.
Acesta este un desert atât de distractiv! Îmi place să o fac, îmi place să o servesc admirând oaspeții și, mai presus de toate, îmi place să o mănânc. Combinația dintre căpșunile dulci și umplutura delicată inspirată de tortul de brânză este cu adevărat fabuloasă.
Acesta este, de asemenea, desertul perfect după cină când găzduiești o cină, deoarece - la fel ca și căpșunile acoperite cu ciocolată - îl poți face cu câteva ore în avans.
Ingredientele de care aveți nevoie
Veți avea nevoie doar de patru ingrediente pentru a face căpșuni umplute cu cheesecake. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Căpșuni proaspete: Alegeți căpșuni mari, ferme. Și încercați să le găsiți pe cele cu adevărat roșii - nu le suport pe cele care sunt palide și apoase! 🍓
Cremă de brânză: Puteți utiliza fie grăsimi obișnuite, fie reduse. Ambele funcționează la fel de bine în această rețetă.
Îndulcitor: Eu folosesc stevia, dar puteți folosi îndulcitorul preferat. Dacă optați pentru un îndulcitor granulat, cel mai bine este să utilizați unul sub formă de pulbere pentru a vă asigura că amestecul de brânză cremă rămâne neted și catifelat. Mierea (sau un înlocuitor al mierii fără zahăr) este o altă opțiune bună.
Extract de vanilie: Încercați să folosiți adevăratul - extract pur de vanilie - și nu lucrurile cu aromă artificială. Diferența de aromă este deosebit de pronunțată în rețetele nefierte.