Ceapa Scallion Beef (Better Than Chinatown) - Rasa Malaysia

ceapa

Fiul meu are un cu totul alt gust decât noi. În timp ce gătesc preponderent puiul ca proteină principală pentru mese, micului G nu-i place puiul și va încerca să evite să mănânc pui de fiecare dată când încerc să mă strecor în orezul lui.

Iubește carnea de vită, iar felul său de mâncare preferat din carne de vită este coreeanul Kalbi. Deci, în mod firesc, el preferă cartofii prăjiți în loc de pui.

Alte rețete care ți-ar putea plăcea

În afară de carnea de vită mongolă preferată de toată lumea, uneori mi-am schimbat puțin rețeta pentru a încorpora ceapa în amestecul de vită pentru a face acest super delicios. ceapa scallion vita.

Cred doar că face mâncarea generală atât de gustoasă. După cum știm cu toții, ceapa conferă o aromă dulce odată ce este gătită și caramelizată, plus că adaugă o textură suplimentară reteta de vita de ceapa scallion.

Pentru rețetele chinezești, este foarte important să catifelăm proteinele, astfel încât fiecare mușcătură să fie netedă ca mătasea și carnea să fie fragedă.

Nu există nicio excepție cu această rețetă, deoarece un simplu amidon de porumb ar sigila în „sucul” cărnii, astfel încât fiecare mușcătură este plăcută și atât de primitoare.

Ceapa de vita de ceapa este o rețetă super ușor de făcut acasă și durează practic 20 de minute de la pregătire la masă.

Câte calorii pe porție?

Această rețetă are doar 376 de calorii pe porție.

Ce feluri de mâncare să servești cu această rețetă?

Această masă este servită cel mai bine cu orez aburit.
Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.

Chicken Chow Mein

Baby Bok Choy cu creveți

5 secrete la 20 de cine

Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!

Ceapă de vită de ceapă - fritură de vită fragedă în sos maro chinezesc delicios. Rețetă super ușoară, care durează doar 20 de minute.

Ingrediente

  • 10 oz filet de vită, feliat subțire
  • 2 1/2 linguri ulei de gătit
  • 1/2 ceapa, feliata
  • 3 căței de usturoi, tăiați subțire
  • 3 tulpini de scallion, tăiate în benzi de 2 inci

Marinadă:

  • 1 linguriță amidon de porumb
  • 1 linguriță sos de soia
  • 1 linguriță de vin chinezesc Shaoxing sau sherry uscat

Sos:

  • 2 lingurite sos de stridii
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 linguriță sos negru de soia
  • 3 liniuțe de piper alb praf
  • 1/4 linguriță ulei de susan
  • 1 lingură zahăr
  • 1 praf de sare

Instrucțiuni

  1. Marinati feliile de vita cu toate ingredientele in Marinada timp de 10 minute. Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele din sos, amestecați pentru a combina bine. Pus deoparte.
  2. Încălziți un wok cu 1 lingură de ulei și prăjiți carnea de vită marinată până când sunt pe jumătate. Vesela și pune deoparte. Scurgeți apa sângeroasă din carne de vită.
  3. Încălziți uleiul rămas și prăjiți usturoiul și ceapa până se aromează. Adăugați carnea de vită înapoi în wok și faceți câteva amestecări rapide înainte de a adăuga sosul. Continuați să frigeți până când feliile de carne de vită sunt gătite complet, apoi adăugați scallion în wok. Fă câteva amestecări rapide, prepară afară și servește fierbinte cu orez aburit.

Informatii nutritionale

Mărimea porției

Reader Favorite

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Cynthia D Middleton

Voiam doar să împărtășesc…. Aceasta a fost prima dată când încerc să fac acest tip de fel de mâncare, așa că, desigur, nu aveam totul la îndemână. Cu toate acestea, am reușit să înlocuiesc uleiul de măsline cu uleiul de susan, oțetul de vin alb cu puțin zahăr pentru sosul de stridii și broccoli pentru orez. Am fost uimit de cât de bun a gustat totul. Vă mulțumim că ați împărtășit această rețetă. Abia aștept să încerc din nou odată ce am toate ingredientele (LOL). Nu voi mai merge la transport.