Blog de rețete sănătoase coapse de pui la cuptor crocant
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
O rețetă ușoară pentru coapsele de pui crocante. Pielea crocantă, carnea suculentă și condimentele aromate se combină pentru a crea perfecțiunea puiului!
„Mamă”, a declarat The Picky Eater după ce a mâncat câteva mușcături, „Sunt atât de crocante și suculente! Sunt la fel de buni ca puiul prăjit! ”
Trebuie să spun mai multe? 😀
Coapsele sunt cea mai bună parte a puiului!
Coapsele de pui la cuptor - fragede, suculente și foarte aromate, sunt rețeta mea preferată de pui. Sau poate sunt al doilea favorit al meu, chiar după aripi de pui, care se întâmplă să aibă raportul perfect dintre piele și carne.
Se încântă cu o piele super crocantă, condimentată și cu carne suculentă și suculentă. Este perfecțiunea puiului! De fapt, sunt atât de bune, încât în aceste zile, când îmi cumpăr pui, aleg aproape întotdeauna coapsele cu os, cu piele.
Nu mai cumpăr pui rotisor. Familia mea de patru tocmai ajunge să lupte peste coapse, iar apoi mă blochez cu pieptul de pui uscat pe care nimeni nu-l dorește. Ei bine, de obicei ajung să-l folosesc în această rețetă umplută cu ardei poblano, așa că nu este totul rău. 🙂
Ingredientele de care aveți nevoie
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face coapse de pui la cuptor. Măsurătorile exacte sunt enumerate în cartea de rețete de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Spray cu ulei de măsline: Îmi place să gătesc cu acest ulei delicios. Dar dacă preferați să utilizați un ulei cu un punct de fum mai mare, puteți folosi în schimb ulei de avocado. Untul topit este o altă alegere gustoasă și îl puteți peria peste bucățile de pui.
Pulpe de pui: Folosesc coapse cu os și piele în această rețetă. Le primesc fie la supermarketul meu local, fie la Whole Foods.