Biscuiți pufosi cu brânză de vaci
Ingrediente:
Directii:
Face 12 biscuiți
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Puneți făină, zahăr, bicarbonat de sodiu și sare într-un castron mare. Se cerne cu o furculiță. Faceți o fântână în centrul făinii, dați-o deoparte.
Într-un castron separat, adăugați brânză de vaci și smântână, amestecați până se combină.
Se toarnă bine amestecul de smântână în făină.
Se amestecă cu o spatulă de cauciuc mare până când aluatul se unește (ar trebui să fie un pic lipicios).
Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă. Aluatul de deasupra cu puțină făină.