Biscuiți digestivi cu conținut ridicat de fibre - sunt cu adevărat sănătoși
O ceașcă fierbinte de ceai și un borcan cu biscuiți. Pentru cea mai lungă perioadă de timp, diminețile și serile noastre au fost umplute cu această mică plăcere pe care o așteptăm cu toții.
Biscuiții digestivi cu conținut ridicat de fibre târziu au devenit o furie uriașă și au un cult în rândul celor conștienți de sănătate. Dar, am risipit un moment și ne-am gândit dacă afirmațiile pe care le fac, se califică pentru eticheta sănătoasă.
Biscuiții cu conținut ridicat de fibre sunt, fără îndoială, bogate în fibre, dar nu neapărat cu un conținut scăzut de grăsimi sau cu un conținut scăzut de calorii.
De fapt, cantitatea de grăsime adăugată pentru a lega fibra și a le face comestibile este mult mai mare decât cea din fursecurile cu unt. Prin urmare, ajungem să mâncăm mult mai multe calorii proaste și o sursă proastă de grăsime doar pentru câteva grame suplimentare de fibre.
Trebuie să înțelegem că dieta indiană este deja foarte bogată în cereale integrale, legume, salate și fructe și obținem necesarul nostru zilnic de fibre din aceste surse. Nu trebuie să adăugăm fibre suplimentare dietei noastre, spre deosebire de cultura alimentară occidentală, care este foarte înclinată spre proteinele animale și are un conținut foarte scăzut de fibre.