Dieta pentru eliminarea alimentelor rare
Pentru a începe o dietă de eliminare a alimentelor:
- Înțelegeți de ce faceți o dietă de eliminare
- Aranjați supravegherea medicală
Făcut corect, vă va schimba permanent reactivitatea la alimente pe o perioadă de luni.
Prudență
Această pagină este doar informativă și nu constituie sfaturi medicale.
O dietă de eliminare trebuie făcută numai sub supraveghere medicală.
- Abandonarea bruscă a unei diete de eliminare duce ocazional la o reacție violentă sau chiar periculoasă pentru un aliment.
- Aceste diete pot „demonta” sau vă pot dezvălui alte alergii pe care le aveți și provoca simptome suplimentare.
- Aceste diete schimbă sistemul imunitar, de obicei într-un mod benefic, dar din cauza posibilității de reacții extreme nu există nici un substitut pentru supravegherea medicală.
Principiile dietei rare pentru eliminarea alimentelor
În primul pas, vă creați propriul plan și meniu. Tu singur ești responsabil pentru alegerea alimentelor pe care le consumi!
La Pasul doi, mâncați numai alimente pe care nu le consumați în mod normal și care sunt de acord cu dvs. Această fază durează de obicei doar două săptămâni.
- Nu mâncați nimic din ceea ce ați mâncat anterior mai mult de o dată la două săptămâni.
- Nu mâncați nimic care vă face rău sau despre care credeți că ar putea să vă îmbolnăvească.
- Mănâncă doar alimente întregi. Acestea sunt alimente cu un singur ingredient. Dacă mâncați alimente complicate, cu mai multe ingrediente sau procesate, nu veți putea găsi niciodată ingredientele cu probleme.
- Începeți un jurnal alimentar.
La Pasul trei, testați alte alimente pe rând pentru a vedea dacă sunt de acord cu dvs.
Primul pas: Dezvoltarea dietei alimentare rare
Luați-vă timpul pregătindu-vă meniul. Cu cât cheltuiți mai mult pe acest pas, cu atât veți avea mai mult succes.
Am avut nevoie de trei luni pentru a-mi dezvolta propriul meu meniu rar cu 14 alimente. A fost nevoie de acest timp pentru a alege alimentele, pentru a învăța cum să le curățați sau să le gătiți, să le găsiți în magazinul alimentar și să le încercați.
Acesta este, de asemenea, timpul pentru a reduce conținutul de zahăr, alimente procesate, cofeină și alte alimente cu probleme. Acest lucru va ușura trecerea la dieta de eliminare a alimentelor rare.
Liste de alimente: pentru a sugera alimente noi
Imprimați următoarele liste de alimente:
Crustacee: crab, raci, homar, creveți, creveți
Moluste: abalone, scoică, cocoș, midie, caracatiță, stridie, scoică, melc, calmar
Acum, folosind listele:
- Ștergeți alimentele pe care le consumați mai des decât o dată la două săptămâni. Restul de alimente sunt alimentele tale „rare” - consumate rar de tine.
- Ștergeți alimentele care nu sunt de acord cu dvs. Aceasta include alimente care vă îmbolnăvesc sau despre care credeți că v-ar fi putut îmbolnăvi în trecut.
- Îndepărtați alimentele pe care le urâți și nu sunteți dispuse să încercați din nou.
Alimentele foarte obișnuite sunt, de asemenea, alimente alergice. Acestea includ grâu, lapte, porumb, soia, ouă și citrice. Este posibil să nu vă dați seama că le consumați în fiecare zi: verificați listele de ingrediente ale alimentelor procesate. Dacă sunt alimente pe care le-ați consumat frecvent, acestea vor fi excluse dintr-o dietă alimentară rară.
Familiile de alimente arată ce alimente sunt strâns legate. De exemplu, grâul și porumbul sunt ambele din familia Grass; soia face parte din familia Leguminoaselor împreună cu alte fasole. Alimentele din aceeași familie sunt adesea alergice încrucișate. Dacă mâncați un aliment de multe ori pe zi sau credeți că un aliment este rău pentru dvs., ați putea dori să evitați alte alimente din aceeași familie pentru dieta dvs.