Biscuiți de pâine scurtă - carbohidrați, GI, zinc, vitamine și multe altele

Biscuiții de pâine scurtă constau în 32% grăsimi, 7% proteine, 54% carbohidrați, 2,5% fibre și 3% apă. Cu 540 de calorii la 100g, este cu 122% mai mare decât alte alimente din produsele de patiserie de lungă durată. În total 53,33% din caloriile din biscuiții de pâine scurtă provin din grăsimi, 5,19% din proteine ​​și 40% din carbohidrați.

pâine

Puteți mânca biscuiți de pâine scurtă pentru o dietă săracă în carbohidrați?

Cu 27g de carbohidrați și o încărcătură glicemică de 18,9 într-o porție de 50g, biscuiții de pâine scurtă trebuie evitați pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Conține cantități mari de fructoză, are un conținut ridicat de gluten și are cantități foarte mici de lactoză.

Informații nutriționale

Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor

O porție medie (50g) de biscuiți de pâine scurtă conține

  • 270 de calorii
  • 16g de Grăsime
  • 3,5g de proteine
  • și 27g de carbohidrați
  • 2,5 mg sodiu - 0,17% din DZR pentru sodiu.
  • 17,5 mg de magneziu, care acoperă 5,47% din doza zilnică recomandată (DZR) pentru magneziu.
  • 0,35 mg de zinc - 3,5% din DZR pentru zinc.
  • 0,5 mg de fier - 4,17% din DZR pentru fier.
  • 90 mg de potasiu - 2,25% din DZR pentru potasiu.
  • Fără vitamina C
  • Fără vitamina B12

Pentru fiecare gram de carbohidrați din biscuiții Shortbread primiți

  • 0,13 grame de proteină comparativ cu media de 0,46g pe gram de carbohidrați dintre toate alimentele. Alte alimente din produsele de patiserie de lungă durată au în medie 0,15 g de proteine ​​pe 1 gram de carbohidrați.
  • 0,59 grame de gras (media totală 0,66g, alte alimente din produsele de patiserie de lungă durată 0,31g)
  • 0,05 grame de fibre (media totală 0,13 g, alte alimente din produsele de patiserie de lungă durată 0,06 g)