Biscuiți cu proteine din cartofi dulci Biscuiți sănătoși din cartofi dulci
Aceste cookie-uri cu proteine din cartofi dulci nu necesită praf de proteine! Nu conțin gluten, sunt fabricate cu ingrediente alimentare reale și sunt ambalate cu proteine și fibre. Savurați-le la micul dejun sau la o gustare după-amiaza!
* Postat inițial 3/2016. Actualizat martie/2020 *
Aceste cookie-uri cu proteine din cartofi dulci au fost acum un bun scop al meu de 4 ani. Îi iubesc pentru o gustare rapidă și au venit foarte fericiți în faza nou-născutului, când de multe ori aveam nevoie să mănânc repede și cu o singură mână. Sunt foarte iertători și puteți schimba cu ușurință mixurile pentru a le face mai potrivite pentru copii sau pentru a se potrivi cu gustul dvs. De asemenea, le fac de multe ori cu făină de grâu integral alb în loc de făină de ovăz și se dovedesc grozave!
Când am dezvoltat prima dată această rețetă, am folosit rețeta mea pentru mușcăturile de banane din cartofi dulci ca punct de plecare și am făcut câteva ajustări pentru a le face mai asemănătoare cu prăjiturile de fulgi de ovăz din cartofi dulci! Urma să le numesc prăjituri de mic dejun cu cartofi dulci, dar nu voiam să le limitez la micul dejun. Ar fi minunați pentru o gustare și ar putea chiar să treacă ca desert pentru a reduce un dinte dulce.
Biscuiți sănătoși cu cartofi dulci
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de cookie-uri cu proteine, aceasta este minunată! Bonus adăugat? Nu aveți nevoie de pudră de proteine pentru a face aceste prăjituri sănătoase cu proteine. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva similar care utilizează pudră de proteine, consultați rețeta mea pentru bare de proteine din cartofi dulci!
Rareori verific informațiile nutriționale pentru rețetele mele, dar acestea m-au avut curios, așa că am pus rețeta în MyFitnessPal. Dacă faceți o duzină de fursecuri, fiecare are 6 grame de proteine, 4 grame de fibre și 5 grame de zahăr. Dacă le faceți puțin mai mari și faceți 8 fursecuri, fiecare are 9 grame de proteine, 6 grame de fibre și 7 grame de zahăr. Asta e destul de bine în cartea mea!
Iată cum le faceți:
Biscuiți cu proteine din cartofi dulci
4,8 din 10 recenzii
Nu sunt necesare pudre de proteine pentru aceste cookie-uri cu proteine din cartofi dulci! Nu conțin gluten, sunt fabricate cu ingrediente alimentare reale și sunt ambalate cu proteine și fibre. Savurați-le la micul dejun sau la o gustare după-amiaza!
- Timp de pregatire: 5 minute
- Timp de gătit: 10 minute
- Timpul total: 15 minute
- Randament: 8 - 12 cookie-uri 1 x
Ingrediente
- 3/4 cană fierte, piure de cartofi dulci
- 1/2 cană de unt de nuci (eu folosesc unt de arahide, dar untul de migdale sau untul de semințe de floarea soarelui ar fi grozav)
- 2 oua
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță de scorțișoară
- 2-3 linguri sirop de arțar (în funcție de nivelul dorit de dulceață)
- 2 linguri de semințe de chia
- 1/2 cană pepitas (semințe de dovleac decojite)
- 1/4 cană Stafide sau stafide
- 1/4 cană de făină de ovăz (funcționează și făină de grâu alb)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
Instrucțiuni
- Combinați cartoful dulce, untul de arahide și ouăle într-un castron mare și amestecați bine.
- Adăugați vanilie, scorțișoară, sirop de arțar, semințe de chia, semințe de dovleac și craisine și amestecați pentru a combina.
- Adăugați făină de ovăz și bicarbonat de sodiu și amestecați.
- Scoateți pe foaia de biscuiți căptușită cu hârtie pergament (8-12 biscuiți).
- Se coace la 375 grade timp de 10-12 minute.
Ai făcut această rețetă?
Acestea sunt pufoase și delicioase. Am folosit semințe de chia albă, în cazul în care ați observat că nu sunt negre în fotografii și am folosit 3 lingurițe de sirop de arțar în primul lot și 2 lingurițe în al doilea lot. Amândouă au gustat minunat pentru mine, dar dacă îți plac lucrurile puțin mai dulci, aș începe cu 3.
Biscuiți cu proteine din cartofi dulci
Consumul acestora la micul dejun funcționează bine pentru mine, deoarece pot să le mănânc repede în timp ce încerc să hrănesc 3 copii. În plus, pot face un lot duminică și le pot mânca toată săptămâna! Pregătirea mâncării pentru câștig.
Despre Lindsay
Lindsay Livingston este dieteticiană înregistrată și proaspătă mamă din Columbus, Ohio. Pe blogul ei, ea împărtășește rețete simple, sănătoase, sfaturi nutriționale, antrenamente și instantanee din viața ei. Urmăriți-o pe Twitter @LeanGrnBeanBlog și Instagram @TheLeanGreenBean și asigurați-vă că vă abonați prin RSS sau e-mail, astfel încât să nu pierdeți niciodată o postare!
Comentarii
Angela @ Happy Fit Mama spune
Ador simplitatea acestor cookie-uri! Acestea ar face o gustare minunată pentru ambalarea copiilor mei la școală sau pentru mine la serviciu. Fixarea pentru a face cât mai curând posibil!
Linz @ Itz Linz spune
Da! Atât de creativ ca întotdeauna!
Liz @ I Legume pentru inimă spune
Acestea arată uimitor! Am încercat să fac gustări mai sănătoase pe care să le pot lucra cu mine. Acestea sunt perfecte!
Această rețetă este atât de sus pe aleea mea! Abia aștept să le faceți săptămâna viitoare ca parte a pregătirii alimentelor! DA!
Hannah @CleanEatingVeggieGirl spune
Orice lucru copt cu cartofi dulci este uimitor! Fixarea 🙂
Sam @ PancakeWarriors spune
Biscuiti pentru micul dejun, da, înscrie-mă 🙂 Îmi place să folosesc cartofi dulci la coacere, sunt foarte dependenți!