Bibliografie de studii alimentare; ASFS

Ghidul ASFS pentru titluri utile în studiile alimentare

alimentare

Compilat de:
Jeffrey P. Miller, Universitatea de Stat din Colorado
Jonathan Deutsch, Universitatea Drexel
Soo Kang, Universitatea de Stat din Colorado

Subiectele includ:
Alcool
Agricultură/Știința plantelor
Antropologie/Sociologie/Filosofie/Gen
Bibliografie/Memorie
Comentariu/Reflecție
Compilații/Cititori
Dicționare/Enciclopedii/Bibliografii
Etichetă
Politica alimentară/Agricultură
Politica alimentară/nutriție
Afaceri alimentare
Textul studiilor alimentare