Beneficiile veganismului asupra conservării; Crimsonian
Ethan Stuart, scriitor invitat | 25 noiembrie 2019
Scriitorul invitat, Ethan Stuart, susține trecerea la o dietă pe bază de plante pentru a ajuta la eforturile de conservare.
Încorporarea dietelor pe bază de plante și a regimurilor vegane în stilul de viață al omului este viitorul conservării. Un studiu EPA a constatat că dioxidul de carbon reprezintă 81% din emisiile totale de gaze cu efect de seră din Statele Unite, în timp ce metanul este responsabil pentru alte 11% (Mackenzie). Poluarea sub formă de gaze cu efect de seră este o amenințare permanentă pentru umanitate și mediul nostru. Arderea combustibililor fosili, care eliberează dioxid de carbon, este necesară pentru producerea produselor din carne. Probleme precum dispariția animalelor și contaminarea apei sunt, de asemenea, probleme frecvente care pot apărea. Cum pot America și restul lumii să limiteze emisiile inutile și să ajute la rezolvarea degradării mediului? Prin respectarea idealurilor vegane, mai degrabă decât a dietelor omnivore, oamenii ar putea reduce semnificativ numărul de emisii eliberate. Un vegan este definit ca fiind cel care nu consumă alimente sau produse din animale (vegan). Devenind vegan, s-ar putea contribui la asigurarea sustenabilității mediului, la economisirea unor cantități mari de apă, la conservarea ecosistemelor și la contribuția la prevenirea încălzirii globale.
În plus, contaminarea apei este o problemă care apare din gestionarea operațiunilor de hrănire a animalelor sau AFO. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor definește AFO ca o operațiune pe animale care ține animalele închise timp de cel puțin 45 de zile într-o perioadă de 12 luni și nu are vegetație sau iarbă adecvate animalelor în acest timp. De asemenea, au raportat că există „în prezent 450.000” doar în Statele Unite (CDC). CDC clasifică AFO-urile slab exploatate drept una dintre activitățile agricole de top care duc la contaminarea apei. AFO utilizează use din apa potabilă disponibilă în întreaga lume (Gerbens-Leenes și colab.) Și contaminează o mare parte din ceea ce a mai rămas. Introducerea veganismului ar contribui la eliminarea numărului de ferme-fabrici și AFO-uri din S.U.A. și să conducă la surse de apă mai curate. Veganismul ar permite procesarea și consumarea mai multor produse pe bază de plante, ceea ce înseamnă mai puțină carne, mai puțină scurgere agricolă în râuri și oceane și o cantitate mai abundentă de apă curată.
Ecosistemele sunt chiar fundamentul vieții pe Pământ și dețin cantități mari de resurse în fiecare comunitate de organisme. Fără ecosisteme sănătoase, este posibil ca omenirea să înceteze să mai existe. Food for Thought, o campanie susținută de peste 300 de organizații, a constatat că peste 10 miliarde de animale sunt ucise pentru hrană în fiecare an doar în Statele Unite (De ce vegan?). Ei afirmă, de asemenea, că „zeci de mii de animale„ nevizate ”sunt ucise în fiecare an prin prindere și otrăvire fără discriminare de către Wildlife Services” și „încă 3 milioane de animale sălbatice, inclusiv specii amenințate și pe cale de dispariție, sunt ucise în fiecare an de către „Wildlife Services” al USDA, o organizație al cărei scop este să distrugă viața sălbatică care este considerată o amenințare la adresa agriculturii animale ”(De ce vegan?). Adoptarea meniurilor vegane ar restabiliza ecosistemele în dificultate și ar reda habitatele lumii prin creșterea nivelurilor de biodiversitate. Prin scăderea vânătorii și spațiu sporit pentru plantarea multor tipuri de verdeață și animale sălbatice, se deschid oportunități pentru ca organismele să prospere și să crească din nou în ecosisteme sănătoase.