Beneficiile usturoiului pentru sănătate și valoarea terapeutică
Usturoi, sau Allium sativum, este un bec peren de aproximativ 30 până la 40 cm înălțime, pe care îl iubim pentru proprietățile sale nutritive, gustul și beneficiile pentru sănătate.
Se mănâncă atât crud, cât și gătit, cuișoare întregi sau tocate bucăți, și are avantajul de a se păstra foarte mult timp.
- Petec de legume: plantarea, creșterea și recoltarea usturoiului
- În bucătărie:rețete care includ usturoi
Usturoiul, o nuvelă
Originar din Asia centrală, usturoiul este fără îndoială cel mai vechi condiment cunoscut de omenire.
Cunoscut de milenii, se răspândește în Eurasia cu viteza fulgerului. Beneficii dietetice, condimentare și proprietăți terapeutice ... toate popoarele care știau de plantă îi cântă laudele.
Vechi a încununat-o cu două atribute esențiale: aceea de a fi a tonic puternic și de a fi un vindeca împotriva ciumei.
Aportul său scăzut de calorii și numeroasele sale beneficii nutriționale îl fac un partener ideal pentru sănătatea noastră.
Beneficiile usturoiului pentru sănătate
Usturoiul pur și simplu nu poate fi renunțat la o dietă. Reduce hipertensiunea, riscul de boli cardiovasculare și contribuie, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol.
Știați…?
-
Ingerare - puteți folosi usturoi proaspăt, sub formă de pudră, în capsule de gel, filete și perle umplute cu ulei. În afară de gustul delicios pe care îl dă fie crud, fie gătit, usturoiul poate fi folosit pentru a calma ...
Decoct de usturoi - 2 sau 3 cuișoare zdrobite și fierte într-o cană de apă sau lapte. Are efecte hipotensive (scade presiunea în artere).
Pentru tratarea diferitelor boli ale plantelor - rețetă pentru decoct de usturoi.