Piure de vinete din Orientul Mijlociu cu Tahini Baba Ganooj

TRANSPORT GRATUIT

piure

Cu Cook'n, poți.

Serveste: 8
Calorii totale: 50

Ingrediente

Directii:

1. Preîncălziți grătarul la mare.

2. Folosind vârful unui cuțit de tocat, faceți 8 fante mici în fiecare vinetă și introduceți câte o jumătate de cățel de usturoi în fiecare fantă. Puneți vinetele deoparte.

3. Când sunteți gata de gătit, așezați vinetele pe grătarul fierbinte și pe grătar, rotind cu clești, până când pielea este carbonizată peste tot și carnea este foarte moale, 20 - 30 de minute vinetele își vor pierde forma fermă. Transferați vinetele într-o farfurie pentru a le răci.