Beneficiile unei alimentații bune - Sănătate365
Adresa de e-mail reală este necesară rețelelor sociale
Conectare
Creează un cont nou
Ați uitat parola
Combustibil pentru a efectua activități zilnice
Fiecare act efectuat de corpul tău - oricât de mic sau de banal ar putea părea sarcina - necesită energie.
Proteinele, grăsimile și carbohidrații contribuie la acumularea de energie totală a corpului. Dar pentru ca organismul să poată utiliza și conserva această energie, are nevoie și de anumite vitamine și minerale, care pot fi obținute din alimente și, într-o măsură mai mică, de suplimente.
O dietă deficitară în alimente care furnizează energie și vitaminele și mineralele necesare pentru a face disponibilă această energie poate duce la probleme grave de sănătate, ca să nu mai vorbim de foamete.
Asigurând un aport adecvat de energie, vitamine și minerale prin intermediul alimentelor pe care le consumați, veți furniza organismului combustibilul necesar pentru a îndeplini toate sarcinile necesare pentru menținerea vieții.
Acestea includ producerea și întreținerea țesuturilor corpului, conducerea electrică a activității nervoase, activitatea mecanică a efortului muscular și producția de căldură pentru a menține temperatura corpului.
Nutrienți pentru celulele corpului
Corpul funcționează prin intermediul unui set foarte complicat de sisteme care funcționează în perfectă sincronizare pentru a face viața posibilă.
Toate aceste sisteme, de exemplu sistemele cardiovasculare, reproductive și respiratorii, pot fi descompuse la nivel celular, unde hormoni, enzime și neurotransmițători interacționează constant prin procese complexe pentru a vă face funcția corpului.
Toate aceste procese sunt posibile datorită nutrienților pe care îi ingerăm în fiecare zi. În timp ce anumiți nutrienți pot fi produși de corpul însuși, trebuie să obținem mulți alții prin alimentele pe care le consumăm.
O dietă deficitară în substanțe nutritive vitale va duce în curând la boli. Consumând alimente dintr-o varietate de surse diferite - atât pe bază de animale, cât și pe bază de plante - vă veți oferi corpului nutrienți esențiali fără de care celulele nu pot funcționa.
Creșterea și repararea țesuturilor
La fel cum constructorii au nevoie de materiale speciale pentru renovarea unei case, corpul dumneavoastră cere anumite substanțe nutritive pentru „zona sa de construcție”: creșterea și repararea țesuturilor.
O alimentație bună are avantajul că asigură creșterea (în timpul copilăriei și sarcinii), vindecarea și întreținerea și acumularea masei musculare. Pentru ca aceste procese esențiale să aibă loc, organismul are nevoie zilnic de energie, anumite vitamine și minerale, dar mai ales proteine.
Proteinele (care furnizează, de asemenea, 17 kilojuli de energie pe gram) pot fi obținute în principal din produse de origine animală, cum ar fi carne, ouă și lapte. S-a demonstrat că proteina din zer are proprietăți de absorbție superioare, ceea ce înseamnă că corpul tău poate absorbi și utiliza proteina mai ușor decât alte surse de proteine. Majoritatea alimentelor vegetale sunt relativ sărace în proteine, cu excepția leguminoaselor și fasolea.
Deși dieta occidentală încorporează în general suficiente proteine, vegetarienii ar putea obține prea puțin din acest nutrient vital. Dacă sunteți vegetarian, este important să vă propuneți să includeți în dietă alimente bogate în proteine. Avantajul este că, dacă suferiți o vătămare, corpul dumneavoastră va fi pregătit și va putea repara țesutul deteriorat. De asemenea, veți putea să vă mențineți masa musculară și să o creșteți atunci când faceți mișcare.