Beneficiile pentru sănătatea mierii ale lichidului de aur
Este miere sănătoasă?
Mierea este un aliment dulce, care este mai sănătos decât zaharurile de masă. Este un zahăr natural produs de albinele folosind nectarul din flori. Picturile rupestre sugerează că ființele umane au colectat miere din faguri cu aproximativ 8000 de ani în urmă, iar bunătatea mierii a fost cunoscută și folosită în alimente și ca medicament de cel puțin 4000 de ani.
Mierea este încărcată cu antioxidanți puternici cu proprietăți antiseptice și antibacteriene. Nu este doar să se întindă pe pâine prăjită în micul dejun dimineața. În afară de valoarea alimentară nutritivă, mierea este folosită pe scară largă pentru proprietățile sale medicinale în medicina alternativă. Studiile despre miere au arătat că mierea are o activitate anti-bacteriană puternică pe o gamă largă de bacterii. Conținutul scăzut de apă și proprietatea osmotică fac din miere un excelent produs natural antibacterian.
Valoarea nutritivă a mierii este următoarea:
| Constituenți | Valoare nutritivă la 100g |
| Energie | 304 kilograme de calorii |
| Glucidele | 82,4 grame |
| Zaharuri | 82,12 grame |
| Fibrele dietetice | 0,2 grame |
| Gras | 0 grame |
| Proteine | 0,3 grame |
| Riboflavină (vitamina B2) | 0,038 miligrame |
| Niacina (vitamina B3) | 0,024 miligrame |
| Folat (vitamina B9) | 2 micrograme |
| Vitamina C | 0,5 miligrame |
Mineralele prezente în miere sunt:
| Minerale | Cantitate per 339 grame (1 cană) |
| Calciu | 20,3 miligrame |
| Fier | 1,4 miligrame |
| Magneziu | 6,8 miligrame |
| Fosfor | 13,6 miligrame |
| Potasiu | 176 miligrame |
| Sodiu | 13,6 miligrame |
| Zinc | 0,7 miligrame |
| Cupru | 0,1 miligrame |
| Mangan | 0,3 miligrame |
| Seleniu | 2,7 micrograme |
| Fluor | 23,7 micrograme |
Beneficiile pentru sănătate ale mierii
Mierea este cunoscută pentru diferite beneficii uimitoare. A fost utilizat pe scară largă într-o varietate de produse de la cofetăriile dulci până la produsele cosmetice.
Unele dintre beneficiile mierii sunt menționate mai jos:
Miere și scorțișoară: o combinație perfectă
Mierea și scorțișoara vindecă multe boli și infecții din cele mai vechi timpuri. Societățile tradiționale au amestecat miere și scorțișoară din timpuri imemoriale pentru a vindeca oamenii de răceală obișnuită, dureri în gât și infecții ale pielii. Această practică este încă urmată de practicienii în medicină alternativă care o folosesc pentru a vindeca infertilitatea la bărbați și femei. Combinația dintre miere și scorțișoară vindecă durerea artritei, colesterolul, căderea părului și problemele gastrice. De asemenea, elimină ulcerele de stomac și ajută la digerarea celor mai grele mese. Cea mai obișnuită utilizare a mierii și a scorțișoarei este pentru a vindeca răceala și durerile în gât. Studiile arată că aplicarea de miere și scorțișoară pe piele poate vindeca coșurile și acneea.