Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de susan - Times of India
Se consideră că susanul posedă multe puteri magice. Încă din copilăria noastră, beneficiile uleiului de susan sunt stocate în memoria noastră atunci când celebrul basm popular „Ali Baba și cei patruzeci de hoți” și-a documentat beneficiile. Semințele de susan sunt utilizate atât în medicamente culinare, cât și în medicamente tradiționale pentru proprietățile lor nutritive, preventive și curative.
Semințele sale uleioase sunt bogate în acizi grași omega-6, anti-oxidanți fenolici flavonoizi, vitamine și fibre dietetice, care au numeroase beneficii pentru sănătate.
Antioxidanți
Uleiul de susan este bogat în antioxidanți.
Acestea acționează pentru a neutraliza daunele cauzate organismului, mai ales în sânge, daune cauzate de viruși, îmbătrânire și bacterii.
Prevenirea mahmurelii
Sesamina prezentă în semințele de susan ajută la funcționarea ficatului prin descompunerea consecințelor alcoolice și detoxifierea materialelor dăunătoare.
Un studiu publicat în 2011 în Clinical Journal of Nutrition a arătat că uleiul de susan a îmbunătățit eficiența medicamentului oral la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
Ingrijirea pielii
Vitamina E și vitamina B care se găsesc în uleiul de susan contribuie la diminuarea daunelor provocate pielii și, de asemenea, aduce o strălucire tânără și strălucitoare pe față.
Artrita reumatoida
Cuprul joacă un rol important în mișcarea legării încrucișate a colagenului care oferă rezistență și elasticitate în vasele de sânge, oase și articulații.