Beneficiile pentru sănătate ale topurilor de morcovi; Cum să-i mănânci Rebecca Schartner

Sunt genul de persoană care urăște să risipească alimente; Încerc serios să obțin ultima picătură, din toate. De exemplu, îmi păstrez cojile pe mere când fac sos de mere, deoarece cred că este risipitor să le arunc. Și dacă le curăț, le hrănesc copiilor mei pentru a mă asigura că nu se risipesc. Îmi păstrez verdeața de căpșuni în congelator și le pun în smoothie-uri. Și păstrez capetele legumelor mele (cum ar fi capetele de morcov, capetele de țelină, jumătatea superioară a prazului etc.) pentru când fac fie un bulion de oase, fie doar un bulion de legume. Pur și simplu introduceți-le într-o pungă sau recipient pentru congelator și, odată ce este suficient de plină, faceți un bulion!

Prin urmare, când am început să primesc morcovi înghesuiți cu vârfuri în comanda mea Farmbound Box, am început să caut ce aș putea face cu ei, în afară de a le arunca în compost.

Ceea ce am găsit a fost o bunătate uimitoare! De fapt, am fost uimit de toate beneficiile pentru sănătate ale blaturilor de morcovi. Creatorul nostru se gândește la toate. Sunt convins că nici lui nu îi place să irosească lucrurile 😉

Beneficiile pentru sănătate ale morcovului

Blaturile de morcovi sunt legitime pline de atâta bunătate. Știu că pare puțin ciudat, dar sincer, există numeroase beneficii pentru sănătate ale blaturilor de morcovi. Sunt un verde cu densitate de nutrienți, care merită adăugat în dietă!

Bine, ce e în ele? Mă bucur că ai întrebat! Iată topurile cu morcovi din gama:

Vitamina A, C și K.
Calciu
Fier
Potasiu
Clorofila, care se întâmplă să fie o sursă excelentă de magneziu!
Fibră
Compuși fenolici și carotenoizi,
Urmărește cantități de alți antioxidanți

Toate aceste bunătăți înseamnă că vârfurile de morcov sunt benefice pentru stimularea sistemului imunitar, ajutând la digestie, eliminând toxinele și detoxifiant (datorită clorofilei în special!). Datorită antioxidanților, luteina, zeaxantina și betacarotenul, ele sunt, de asemenea, minunate pentru sănătatea ochilor! Acești antioxidanți sunt minunați pentru a ne proteja retina de stresul oxidativ.

În plus, mai multe beneficii includ îmbunătățirea circulației sângelui, ajutarea la o inimă sănătoasă, ajută la îmbunătățirea anemiei și chiar afectează pozitiv preocupările renale! Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile blaturilor de morcovi, consultați acest site: http://www.carrotmuseum.co.uk/carrotops.html - este un întreg site dedicat morcovilor. Da, un site exclusiv despre morcovi.