Beneficiile pentru sănătate ale rădăcinii de brusture - Valoare alimentară Valoare alimentară

Știm că cartoful este mâncarea omului sărac. Dar știți mâncarea cunoscută sub numele de cartoful săracului? Această buruiană inutilă, neglijată odată, se găsește astăzi în laboratoare pentru cercetarea cancerului. Da, discutăm despre Burdock, care este cunoscut și prin cartoful săracului sau butonul Beggar’s sau Great Bur sau Fox Coat. În timp ce japonezii mănâncă acest aliment de 3000 de ani, chinezii au recunoscut utilizarea Bordock pentru remedii naturale pe bază de plante. Utilizarea sa ca medicament pe bază de plante este documentată în Bencao gangmu, cel mai vechi compendiu de medicină tradițională chineză.

Niubang, așa cum este cunoscut în limba chineză, este o buruiană care crește în Asia și Europa. Dacă găsiți niște semințe înțepătoare lipite de hainele voastre în mediul rural, priviți în urmă acestea sunt capetele înțepătoare ale Burdock-ului. Acesta este modul naturii de a-și dispersa semințele prin blana animalelor. Planta de brusture se distinge prin aceste capete înțepătoare de flori violete de brusture.

Rădăcina plantei de brusture este comestibilă și cultivată ca legume rădăcinoase. În Japonia, rădăcina de brusture se mănâncă pentru hrana sa și este gătită adesea cu orez brun aromat de sos de soia, susan și alte arome tradiționale. Rădăcina gătită are o textură dulce și gumoasă, în timp ce oferă mai multe beneficii medicinale și pentru sănătate. Unele alte forme în care este utilizat includ ceai de plante de brusture sau decoct de plante de brusture, ulei de brusture, pudră uscată de rădăcină de brusture, tinctură sau extract de rădăcină de brusture. În timp ce rădăcina de brusture este cea mai frecvent utilizată parte a plantei, alte părți cum ar fi frunzele, aburul, semințele și bavurile sunt, de asemenea, utilizate pentru diferite remedii pe bază de plante. Semințele de brusture sau Niupangzi sunt, de asemenea, utilizate în medicina tradițională pe bază de plante din China. Sucul de păpădie și brusture face parte din băuturile răcoritoare populare din Marea Britanie, adesea comparate cu berea de rădăcină.

Cuprins

Valoarea nutrițională a rădăcinii de brusture

sănătate
Rădăcina de brusture este o sursă bună de nutrienți pentru organism. O porție de 100 g de rădăcină de brusture oferă fibre dietetice, vitamina B6, magneziu, mangan peste 10% din nevoile dietetice zilnice. În timp ce conține alte proteine, vitamina B, vitamina E, vitamina C, vitamina K, calciu, fier, potasiu, fosfor, cupru, zinc și seleniu în cantități mici. Beneficiile pentru sănătate ale rădăcinii de brusture pot fi atribuite prezenței fitonutrienților prezenți. Rădăcina de brusture prezintă mai multe flavonoide, fenoli și fitosteroli, care are valoare medicinală.

Rădăcina de brusture a fost utilizată în mod tradițional pentru remedii naturale ale bolilor de piele, ale afecțiunilor hepatice și renale, ca tonic al sângelui și ca agent detoxifiant. Se crede că are proprietăți curative pentru o serie de afecțiuni, inclusiv răceală obișnuită, dureri în gât, gută, ulcere, acnee, psoriazis, eczeme și altele. Homeopatia folosește și extractul de rădăcină de brusture în unele preparate medicinale.

Beneficiile rădăcinii de brusture pentru piele

Rădăcina de brusture aduce beneficii pielii în diferite moduri. Corpul folosește pielea pentru a elimina diverse toxine din corp. Rădăcina de brusture are substanțe nutritive care ajută la detoxifierea organismului. Are fibre dietetice care menține tractul digestiv sănătos și elimină toxinele din organism. Rădăcina de brusture conține poliacetilene și alte substanțe fitochimice care au proprietăți antimicrobiene. Rădăcina de brusture previne pielea de infecțiile bacteriene și fungice.

Ceaiul de rădăcină de brusture este considerat bun pentru tenul pielii. Frunzele fierte și piure de brusture se aplică peste acnee pentru tratarea lor. Frunzele de brusture și ceaiul de rădăcină de brusture sunt, de asemenea, utilizate în tratarea afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea, durerile, eczemele și psoriazisul. Din cauza acestor beneficii pentru sănătate, astăzi unele formulări de creme hidratante pe bază de plante pentru pielea uscată și mâncărime conțin extract de rădăcină de brusture.

Tratament pe bază de plante pentru problemele scalpului

Uleiul de rădăcină de brusture și extractul de rădăcină de brusture este un remediu natural pentru diferite probleme ale scalpului. Uleiul de rădăcină de brusture aplicat în mod regulat pe scalp și păr este considerat a îmbunătăți puterea părului și a menține scalpul sănătos. Unele studii au descoperit că uleiul de rădăcină de brusture conține fitosteroli și acizi grași Omega, care sunt buni pentru scalp și păr.

Uleiul de rădăcină de brusture oferă, de asemenea, nutrienții necesari pentru creșterea rădăcinilor părului și a pielii scalpului. Mulți folosesc ulei de brusture pentru a preveni mătreața, pentru a preveni căderea părului și pentru a reduce iritarea scalpului.

Uleiul de brusture ca remedii casnice pentru gene mai lungi

Uleiul de brusture este considerat un remediu casnic pentru gene mai lungi. Aplicarea uleiului de brusture pe gene îi menține sănătoși. Acționează ca hidratante, păstrează rădăcinile genelor sănătoase și le promovează creșterea. Uleiul organic de brusture ar trebui preferat pentru a evita iritarea ochilor de la substanțele chimice externe din uleiul de brusture.

Brusture pentru tratarea arsurilor

Durerea și infecția sunt probleme frecvente în rănile provocate de arsuri. Frunzele de brusture sunt considerate bune pentru tratamentul durerii și recuperarea rapidă a leziunilor arse. Deși lipsesc dovezi științifice în acest sens, frunzele de brusture împiedică creșterea microbilor și au un efect de hidratare a pielii.

Proprietatea antimicrobiană a brusturei

Brustureul a fost folosit în mod tradițional în tratamentul infecțiilor bacteriene, fungice și virale, cum ar fi rujeola, frigul, durerea în gât. Fitochimicalele din frunzele și rădăcinile de brusture oferă aceste proprietăți antimicrobiene. Consumul de ceai de rădăcină de brusture sau consumul de suplimente de rădăcină de brusture este adesea considerat un remediu acasă pentru protejarea împotriva infecției microbiene.