Beneficiile pentru sănătate ale lui Sago Sabudana
Sago sau sabudana este un aliment plin de energie și carbohidrați. Este extras din centrul tulpinilor de palmier de sagus sub formă de amidon. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de perle tapioca. Dacă este una dintre dietele sănătoase de amidon și carbohidrați și este folosită în multe feluri de mâncare indiene. Sago este utilizat în budinci, gruel sau supe și mâncăruri upma. Sub formă de gruel, este utilizat în diferite băuturi carbogazoase pentru a furniza energie fără a adăuga substanțe chimice artificiale și îndulcitori.
Este un aliment care are un efect de răcire ridicat în sistem și este destul de ușor de digerat. Se folosește și la prepararea prăjiturilor și a pâinilor. Sago este util ca înlocuitor pentru a lega vasele sau a le face groase. Este sărac în calorii și este preferat ca opțiune de masă ușoară. Beneficiile consumului de sageață sunt asociate cu forma sa de amidon
Ajutor la digestie
Pearl sago este folosit ca un aliment ușor digerabil, care nu este iritant pentru bebeluși, precum și ca aliment în cazurile inflamatorii. În astfel de cazuri, sabudana se fierbe cu lapte sau apă și apoi se adaugă cu zahăr sau condimente pentru a spori aroma.
Valoare nutritionala
Boabele de sagus au un diametru de aproximativ 2 mm. Sunt o sursă de carbohidrați puri, cu foarte puține proteine, vitamina C, calciu și minerale. O sută de grame de sago uscat produce aproximativ 355 de calorii, cu o incluziune de 94 g de carbohidrați, grăsimi și proteine.
Sago și corpul
Principalul conținut de sago este carbohidrații și are o istorie antică în ajutarea anumitor medicamente din plante. Sago împreună cu orezul sunt folosite pentru a răci corpul. Este util în tratarea afecțiunilor rezultate din prea multă căldură, cum ar fi producerea excesului de bilă. După cum știm, este un aliment renumit în cultura indiană și, în plus, este o dietă de bază pe unele continente. Remediul pe bază de plante al sagusului nu este ascuns în afara subcontinentului indian, cum ar fi Sri Lanka, Noua Guinee și alte țări asiatice din Pacific.
Vase de sageata
Diverse feluri de mâncare sunt făcute din sago, deoarece se amestecă ușor cu o mare varietate de gusturi și condimente. Cu toate acestea, sago are un conținut scăzut de proteine, vitamine și minerale, combinația sa cu alte suplimente poate duce la o nutriție și un gust ridicat. În diferite părți ale Indiei, este folosit ca mâncare de post sub formă de khichdi sau pilaf, sabudana înmuiată prăjită cu cartofi și alte legume. Sago are o utilizare mare la coacerea pâinilor și a clătitelor.
Un rapel de mare energie
Mâncarea Sago este plină de energie și este adesea servită ca aliment pentru a sparge postul. Are beneficii mari pentru persoanele bolnave ca supliment care furnizează suficientă energie pentru a combate slăbiciunea și afecțiunile.