Beneficiile Hummus pentru sănătate sănătoase ale Hummus
Da, este plin de proteine pe bază de plante, dar iată ce trebuie să știți despre scufundarea preferată pe bază de năut.
Când vine vorba de gustări, îți dorești în cămară alimente care nu numai că au un gust bun, dar care să te țină și sătul. Hummus este adesea susținut ca o gustare hrănitoare, plină de proteine, care este deosebit de bună pentru sportivi. Dar este la înălțimea hype-ului?
Pentru a afla, am vorbit cu Maya Feller, M.S., R.D., C.D.N. și Kelly McGrane, R.D., despre cât de bun este hummusul pentru dvs. și ce trebuie să luați în considerare atunci când vă bazați pe acesta ca gustare.
Revendicarea:
Hummus este una dintre opțiunile de gustare mai sănătoase, în special pentru sportivi.
Dovezile:
Hummus este o sursă bună de proteine pe bază de plante, dar cât de sănătos este, de fapt, totul depinde de mărimea porției, de ingrediente și de ce le împerecheați, explică Feller.
Scufundarea pe bază de naut este o sursă bogată de grăsimi și fibre sănătoase, ambele fiind importante pentru sănătatea inimii, explică McGrane. De asemenea, conține oligoelemente esențiale și surse vitre, cum ar fi calciu, fier, potasiu, folat, fosfor și vitamine din grupul B, toate acestea fiind benefice în special pentru vegani și vegetarieni care pot să nu obțină astfel de micronutrienți din carne sau produse de origine animală. În plus față de năut, hummusul se face de obicei cu susan, usturoi, ulei de măsline și suc de lămâie - toate acestea fiind alimente sănătoase întregi. (Uleiul de măsline este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, iar usturoiul este un prebiotic care susține sănătatea intestinului.)