Beneficiile castanului pentru sănătate - EnkaFood
Ingredientul principal al castanului confitat Maroni și al produselor de castan prăjite Maroni este castanul. Deși poate părea foarte simplu, castanul este într-adevăr un aliment foarte sănătos. Consumând castan confitat Maroni sau castan prăjit Maroni, nu veți gusta doar unul dintre celebrele deserturi din Turcia, veți beneficia și de ingredientele sănătoase ale castanului.
O mâncare de legende
100 de grame de castane conțin 200 de calorii. Castanul este bogat în potasiu, fosfor, magneziu, clor, calciu, fier, minerale de sodiu și vitamine C, B1, B2, PP și bogat în zahăr, proteine și grăsimi. Castanul este o sursă neprețuită de sănătate împotriva condițiilor nefavorabile de iarnă, oboseală fizică și mentală, deoarece are o cantitate valoroasă de amidon, sare minerală, în special potasiu și alte valori nutriționale.
Castanul, care stimulează sistemul inimii și al mușchilor și reglează echilibrul apei al organismului, întărește mușchii, accelerează circulația sângelui și împiedică dezvoltarea varicelor. Castanul este recomandat celor care suferă cel mai mult de potasiu scăzut, deoarece există 500 mg de potasiu în 100 de grame de castan. Cu toate acestea, experții subliniază că persoanele cu ateroscleroză și diabet trebuie să mănânce cantități modeste de castane.
S-a susținut chiar că castanul, cunoscut sub numele de „poțiune de dragoste”, o sursă de energie foarte valoroasă pentru copii, tineri și bătrâni, este, de asemenea, o sursă de viață lungă. Se știe că castanul, care este unul dintre primele fructe pe care omenirea le-a scufundat în miere și le mănâncă ca desert, este aroma constantă a marilor sărbători date în palate pentru a fi sacre în timpurile străvechi.
Există multe legende despre castan care încă se povestesc astăzi. Potrivit unei legende, într-un sat din sudul Europei are un castan uriaș de 4.000 de ani. Arborele acoperă aproape întregul sat cu corpul său lung de 50 de metri și frunzele uriașe. Se crede că frunzele acestor copaci împart dreptatea oamenilor, așa că este numită „armată de cavaleri de 200 de oameni”.
Deci, cine poate nega asta Castan confitat Maroni iar castanul prăjit Maroni sunt sursa vieții?