Beneficiile bulionului osos pentru durerea articulară, sănătatea intestinului și multe altele! Burn Boot Camp
29 noiembrie 2018
Dacă vă luptați cu balonarea, sensibilitățile alimentare, o afecțiune tiroidiană, oboseală, dureri articulare, dureri de cap, probleme cu pielea, probleme digestive și creșterea în greutate, vă recomandăm să luați în considerare încorporarea bulionului osos în dieta dumneavoastră. Conține numeroși nutrienți și minerale puternice care s-au dovedit a fi extrem de vindecători pentru organism. Bulionul de oase a câștigat popularitate prin vindecarea mucoasei intestinale și îmbunătățirea sănătății generale a intestinului, dar ajută, de asemenea, la stimularea metabolismului și a sistemului imunitar, la creșterea pierderii în greutate, la detoxifierea corpului, la reducerea aspectului celulitei și la promovarea sănătății pielii și a părului.
Ce este bulionul de oase?
Bulionul osos se face prin fierbere a oaselor animalelor, cu sau fără carne, în apă pentru o perioadă lungă de timp, de obicei 18 ore sau mai mult. Se face de obicei din carne de porc, carne de vită, vițel, curcan, miel, bizon, bivol, carne de vânat, pui sau oase de pește. Bulionul osos diferă de stoc datorită timpului de gătire mai lung, permițându-i să absoarbă mai mulți nutrienți. Stocul se gătește în general undeva între 4 și 6 ore.
De ce este atât de sănătos bulionul osos?
Bogat în proteine și sărac în calorii și carbohidrați
Includerea bulionului de oase în dieta dvs. este o modalitate simplă de a crește aportul de proteine fără a consuma excesiv calorii sau carbohidrați. O cană de bulion de oase conține 10 grame de proteine și doar 40 de calorii și 0,5 grame de carbohidrați.
Colagen
Bulionul osos conține colagen, care este cea mai comună proteină găsită în corpul tău și oferă putere și elasticitate pielii, oaselor, mușchilor, țesuturilor și tendoanelor. Pe măsură ce îmbătrânești, producția de colagen scade, ceea ce explică de ce pielea poate să se încrețească și să arate „lăsată” și de ce oasele și articulațiile devin mai slabe. Consumul de mai mult colagen prin bulion de oase poate oferi beneficii uimitoare anti-îmbătrânire, cum ar fi strângerea pielii și o reducere a aspectului celulitei, vergeturilor și ridurilor. Un alt beneficiu al colagenului din bulionul osos este de a ajuta la construirea masei musculare slabe prin creșterea producției de aminoacizi în corpul dvs., ajutând mușchii să se repare și să crească mai repede. De asemenea, ajută la reducerea durerilor articulare prin reducerea inflamației.
Aminoacizi
Bulionul osos are un profil ridicat de aminoacizi, dar, mai important, conține toți cei patru aminoacizi condiționați: prolină, arginină, glicină și glutamină. Aminoacizii condiționați sunt cei pe care corpul tău este capabil să îi producă singuri, dar nu produce la fel de bine atunci când ești sub stres. Potrivit Dr. Ax, un cunoscut medic pentru sănătate și wellness, acești aminoacizi condiționați vă oferă beneficii incredibile pentru sănătate: