Aportul zilnic de băutură de iaurt persan (doogh) îmbogățit cu vitamina D sau calciu vitamina D se atenuează
Afiliere
- 1 Laborator de cercetare nutrițională, Facultatea de nutriție și tehnologie alimentară, Institutul Național de Cercetare Nutriție și Tehnologie Alimentară, Universitatea Shahid Beheshti de Științe Medicale, Teheran, Iran.
Autori
Afiliere
- 1 Laborator de cercetare nutrițională, Facultatea de nutriție și tehnologie alimentară, Institutul Național de Cercetare Nutriție și Tehnologie Alimentară, Universitatea Shahid Beheshti de Științe Medicale, Teheran, Iran.
Abstract
Fundal: Atât starea slabă de vitamina D, cât și stresul oxidativ (OS) au fost asociate independent cu complicațiile diabetice tardive, inclusiv bolile cardiovasculare (BCV). Prezentul studiu a avut ca scop examinarea efectului aportului zilnic de vitamina D singură sau în combinație cu calciu ca o băutură fortificată de iaurt persan (doogh) pe SO timp de 12 săptămâni.