Beneficii pentru sănătatea oțetului de mere, dezmințit de un medic - Business Insider

Urmează o transcriere a videoclipului.

Benji Jones: Stai, cât de mărit ești? Internetul este bun pentru multe lucruri, dar oferirea de sfaturi de încredere cu privire la remediile naturale nu este cu siguranță una dintre ele, mai ales când vine vorba de oțetul de mere. O căutare rapidă pe Google vă va arăta că oamenii îl folosesc pentru orice, de la curățarea dinților până la vindecarea infecțiilor cu drojdie. Deci, dacă oamenii de pe internet o fac, merită încercat, nu? Cu siguranță greșit. Deoarece nu numai că există puține dovezi care să susțină majoritatea utilizărilor pentru oțetul de mere, dar unele dintre ele sunt chiar rele pentru tine. Oțetul de mere este practic doar suc fermentat. Drojdia transformă zaharurile din sucul de mere în alcool, iar bacteriile transformă apoi alcoolul în acid acetic, substanță chimică legată de majoritatea pretinselor beneficii ale oțetului de cidru. Dar iată: acest proces nu este unic pentru oțetul de mere. De fapt, acidul acetic se găsește în toate tipurile de oțet, de la vinul alb la balsamic. Principalul lucru care diferențiază oțetul de cidru este că ar putea fi mai ușor de înghițit decât un fir de balsamic drept. Și dacă sunteți atât de înclinați să o înghițiți, există cel puțin un beneficiu pe care îl puteți aștepta cu nerăbdare. Cercetările arată că consumul de oțet de cidru după masă poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Edwin McDonald: Așadar, studiile au demonstrat că atunci când oamenii mănâncă o masă bogată în amidon și o urmează cu un pic de oțet de mere, zahărurile din sânge după ce au mâncat acele mese ar putea să nu crească la fel de mult comparativ cu când mâncați placebo.

---