Beneficii organice ale ficatului de pui
Poza de mai sus ar putea părea că este ceva nepotrivit, dar nu vă lăsați păcăliți, deoarece este delicios ficatul de pui 🙂 și este unul dintre lucrurile mele preferate de mâncat.
A fost, de asemenea, unul dintre lucrurile mele preferate când am crescut. În Rusia este foarte obișnuit să mănânce ficat, dar nu cred că multor oameni de aici din SUA le place foarte mult, cel puțin nu am întâlnit niciodată pe cineva care să o facă.
Este de fapt un aliment foarte sănătos și are o mulțime de nutrienți și vitamine (atâta timp cât îl cumpărați organic). Un alt plus pentru ficatul de pui este că, chiar dacă sunt organice, acestea sunt foarte ieftine, deci dacă doriți să obțineți o nutriție mai bună pentru dvs., ficatul de pui este o modalitate de urmat.
Profilul nutrițional al ficatului este foarte bogat, deoarece are un scor de aminoacizi de 145, orice peste 100 este o proteină de foarte bună calitate. De asemenea, este foarte scăzut în grăsimi, 2g pentru o uncie.Nu că aș număra calorii, dar este și un aliment cu un conținut scăzut de calorii, doar aproximativ 47 de calorii pe porție.
Ficatul de pui are o mulțime de vitamine și minerale, dar voi menționa doar cele care sunt în cantități mai mari.