Beneficii ale extractului de orez de drojdie roșie, efecte secundare; Dozare
Ce este orezul de drojdie roșie?
Orezul de drojdie roșie (RYR) este un tip de fermentare din Monascus purpureus, un tip de drojdie. Orezul fermentat este de obicei de culoare violet roșiatic, iar extractul ajută la prepararea suplimentelor de drojdie roșie. Orezul de drojdie roșie este popular deoarece conține un compus numit monacolin K, care este inclus în medicamentele care scad nivelul colesterolului. A fost folosit în medicina tradițională chineză de secole pentru a aborda digestia și circulația sângelui (x).
De ce este orezul cu drojdie roșie benefic pentru probleme de sănătate precum colesterolul ridicat? RYR are un compus natural numit monacolin, care reduce producția de colesterol. Cu toate acestea, monacolina K din suplimentele RYR este controversată deoarece este o substanță chimică activă cu statine. Cercetările asociază mai multe pericole cu statinele, inclusiv insuficiența hepatică, afectarea mușchilor scheletici și afectarea cognitivă. Efectele secundare mai ușoare pot include diaree, dureri de stomac și dureri de cap (x).
Cercetătorii nu au descoperit motivul exact pentru care orezul cu drojdie roșie scade colesterolul. Poate fi din cauza statinei și poate conține compuși naturali ai plantelor, cum ar fi izoflavone sau monacoline. Poate fi și datorită conținutului său de acizi grași nesaturați. Cercetările sugerează că suplimentul reglează cu succes colesterolul deoarece conține alte substanțe decât monacolinele (x).
Beneficiile pentru sănătate ale orezului de drojdie roșie
Reglează colesterolul ridicat
Colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect. Există deja în toate celulele și în unele alimente. Chiar dacă este esențial, dacă organismul primește prea mult colesterol în sânge, crește riscul de boli de inimă (x). Suplimentele de orez cu drojdie roșie sunt de obicei utile pentru scăderea colesterolului ridicat sau a hiperlipidemiei. Studiile afirmă că drojdia roșie din suplimente poate ajuta la blocarea unei enzime responsabile de formarea colesterolului.
Pentru a ilustra, un articol din 2010 din American Journal of Cardiology a studiat efectele suplimentelor de orez cu drojdie roșie asupra pacienților fără toleranță la medicamentele cu statine. Cercetătorii au tratat pacienții cu suplimente de orez cu drojdie roșie timp de patru săptămâni și au primit rezultate benefice. Nivelul colesterolului LDL al subiecților a scăzut cu aproape 13%, în timp ce colesterolul HDL a crescut cu 19%. HDL este o lipoproteină cu densitate mare, o combinație de grăsimi și proteine, iar LDL este o proteină cu densitate mică. Medicii se referă adesea la HDL ca fiind un colesterol „bun”, în timp ce LDL este „rău” (x). Pacienții au tolerat, de asemenea, suplimentele RYR mai ușor decât statinele (x).
Reglează obezitatea
În 2015, Journal of Medical Food a publicat un studiu care a evaluat dacă extractul a fost eficient în tratarea colesterolului ridicat și a obezității induse de dietă. Cercetătorii au împărțit subiecții de animale din studiu în cinci grupuri diferite. Primele trei grupuri au avut o dietă bogată în grăsimi cu extract de orez de drojdie roșie. Primul grup a primit un gram de grăsime pe kilogram de orez de drojdie roșie timp de opt săptămâni. Al doilea grup a primit un gram pe kilogram de RYR timp de 12 săptămâni, iar al treilea a primit 2,5 grame pe kilogram timp de opt săptămâni. Următorul grup a urmat o dietă normală, iar ultimul grup a urmat o dietă bogată în grăsimi fără tratament cu orez cu drojdie roșie.
Conform rezultatelor, grupul care a primit suplimente RYR nu a câștigat nici o greutate în comparație cu ceilalți. Cercetătorii au ajuns la concluzia că orezul cu drojdie roșie poate avea potențialul de a preveni creșterea în greutate indusă de dietă și obezitatea și hiperlipidemia (x).
Sprijină funcția renală
Trigliceridele și colesterolul ridicat pot provoca leziuni grave rinichilor fără tratament. Potrivit studiilor, orezul de drojdie roșie poate proteja rinichii de daune. Dacă pacienții îl iau în mod regulat sub supraveghere medicală, suplimentul poate ajuta la inversarea leziunilor renale cauzate de nivelurile ridicate de colesterol sau trigliceride. Chiar dacă aceste studii ajută la dezvăluirea de noi informații despre relația dintre RYR și funcția renală, cercetătorii au încă mai multe informații de adunat (x).
Îmbunătățește sănătatea oaselor
Cercetătorii au efectuat un studiu pe șobolani cu osteoporoză și au concluzionat că suplimentele RYR au contribuit la reducerea pierderii osoase. Grupul care a consumat suplimente de orez cu drojdie roșie avea celule osoase mai sănătoase și densitate osoasă mai mare comparativ cu grupul martor. Acest studiu sugerează că RYR poate combate osteoporoza și poate promova oase sănătoase (x).