BCAA stimulând consumul de proteine Întrebați-l pe Dr.
Ce îmi puteți spune despre BCAA (aminoacizi cu lanț ramificat)? Ce fel de alimente le furnizează? Sunt necesare suplimente pentru a crește aportul de proteine? BCAA ajută într-adevăr la creșterea performanței sportive?
Aveți grijă la publicitate pe internet cu privire la aminoacizii cu lanț ramificat, care în cea mai mare parte se adresează sportivilor și culturistilor care doresc să îmbunătățească performanța și rezistența. Comercianții acestor produse observă că BCAA stimulează construirea proteinelor în mușchi și pot contribui la reducerea defalcării musculare, dar nu vă spun că sunt ușor disponibile. Deoarece corpul nostru nu poate produce cei trei aminoacizi esențiali cu lanț ramificat - leucina, izoleucina și valina - trebuie să-i obținem din alimente. Din fericire, este destul de ușor. Toate carnea conține BCAA. Carnea roșie oferă cel mai mult, dar puteți obține, de asemenea, cantități adecvate în carne de porc, păsări de curte, ouă și pește, precum și lapte, iaurt și brânzeturi. Proteinele vegetale care le furnizează includ quinoa, leguminoase, nuci și semințe.
Am discutat întrebarea dvs. cu Tieraona Low Dog, MD, un expert recunoscut la nivel internațional în domeniile medicinei integrative, suplimentelor alimentare și sănătății femeilor și o autoritate în domeniul medicinei botanice. Ea spune că majoritatea persoanelor care primesc proteine adecvate în dietele lor nu au nevoie de un supliment BCAA. De asemenea, ea observă că unele dovezi arată că o gustare proteică-glucidă înainte și după un antrenament greu va permite aminoacizilor liberi să ajute la reconstrucția țesutului muscular deteriorat. Ea consideră că proteinele din zer sunt o sursă bună de BCAA; este suplimentul proteic pe care ea îl recomandă în general. Ea sugerează proteine din soia pentru intoleranții la lactoză.