Băuturi dietetice și îndulcitori non-nutritivi cu All Bad Breaking Muscle

Andy Peloquin

Gazele dietetice au făcut obiectul a sute de studii în ultimul deceniu. Majoritatea acestor studii au constatat că soda dietetică este nesănătoasă, datorită îndulcitorilor artificiali pe care îi conține. De exemplu, un studiu din 2009 a constatat că consumul zilnic de sodă dietetică a crescut riscul sindromului metabolic cu 36%, iar riscul de diabet de tip 2 cu 67%. Numere uimitoare - și un memento al pericolului de sodă dietetică.

dietetice

Într-un studiu publicat la începutul anului 2016 în revista Nutrition & Metabolism, o echipă de cercetători de la NIH a analizat efectele sifonului dietetic comparativ cu alți îndulcitori non-nutritivi. Pe lângă cei doi îndulcitori non-nutritivi testați (sucraloză și acesulfam-potasiu), soda dietetică conține și aspartam.

Studiul a utilizat 61 de adulți sănătoși: 30 de adulți au consumat 355 ml de apă cu cantități variate de sucraloză (0-250 mg), în timp ce 31 au consumat 355 ml de sodă dietetică fără cofeină și apă seltzer cu îndulcitori non-nutritivi. După ce au băut băuturile, participanții au fost supuși unor teste orale de toleranță la glucoză. Cercetătorii au colectat probe de sânge pe parcursul a 130 de minute, măsurând glucoza, insulina, GIP, GLP-1, absorbția glucozei, peptidele C și golirea gastrică. Participanții și-au evaluat, de asemenea, nivelul de foame și de sațietate.