Bâte de pâine din Texas

Gata în: 28 de minute

pâine

Randamente: 16 bastoane

Ingrediente

  • 1 cană de porumb galben
  • 1 ⁄2 cană de făină universală
  • 1 linguriță sare
  • 1⁄4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 ⁄4 linguriță de piper Cayenne
  • 1 1⁄4 cani de lapte
  • 1⁄4 cană de unt, topit
  • 1 ou mare
  • 1 lingura ulei vegetal

Directii

  1. Combinați primele 5 ingrediente; face o fântână în centru. Se amestecă împreună zeama, untul și oul. Adăugați la amestecul de făină, amestecând până la umezire.
  2. Încălziți cratițele din fontă într-un cuptor de 450 de grade 5 minute sau până când sunt fierbinți. Scoateți tigaile din cuptor și periați ușor cu ulei. Se amestecă lingura uniform în tigăi fierbinți.
  3. Coaceți la 450 de grade timp de 18 minute sau până se rumenesc. Scoateți imediat din tigăi; se răcește ușor pe rafturi.