Baronii zahărului din SUA blochează războiul global împotriva obezității Știri mondiale The Guardian
Oamenii de știință de vârf au acuzat administrația Bush aseară că a pus interesele puternicilor baroni americani de zahăr înaintea luptei globale împotriva obezității.
Profesorul Kaare Norum, liderul luptei Organizației Mondiale a Sănătății pentru prevenirea dezvoltării unor boli legate de dietă, a declanșat un război internațional al cuvintelor, cu o scrisoare extrem de critică adresată secretarului american pentru sănătate, Tommy Thompson. În el, el povestește despre îngrijorarea sa gravă față de opoziția americană față de planul OMS de combatere a obezității. El acuză SUA că a făcut sănătatea a milioane de tineri americani „un ostatic al averii”, deoarece nu a reușit să ia măsuri în legătură cu epidemia de grăsime ca urmare a intereselor sale comerciale, în special a lobby-ului pentru zahăr.
Din 1990, guvernele SUA de succes au blocat cererile OMS de acțiune, susține Norum, profesor de medicină la Universitatea din Oslo.
„Ratele obezității au crescut, astfel încât acum unul din trei americani poartă povara riscurilor foarte mari pentru sănătate asociate cu această afecțiune, cu cei mai săraci și vulnerabili cei mai afectați”, spune el. „Rata obezității în rândul copiilor americani a crescut cu 50%”.
Norum este cel mai în vârstă om de știință implicat într-o încercare de a formula o politică mondială de combatere a bolilor de inimă și a diabetului care rezultă dintr-o dietă cu junk food. Se estimează că 60% din bolile din întreaga lume se datorează acum bolilor cardiovasculare, care cauzează 47% din decese.
Scrisoarea de la Norum îl va pune pe Bush sub o presiune intensă acasă pentru a arăta că este serios în ceea ce privește combaterea epidemiei. Peste jumătate din toți americanii sunt supraponderali, iar în unele state, inclusiv Texasul lui Bush, aproape o treime din populație este clasificată ca fiind obeză.
Președintele insistă că lupta împotriva grăsimilor este o problemă a individului, nu a statului. Dar astăzi The Observer dezvăluie modul în care el și colegii senatori au primit sute de mii de dolari în finanțare de la „Big Sugar”. Una dintre principalele sale strângeri de fonduri este baronul de zahăr Jose 'Pepe' Fanjul, șeful Florida Crystals, care a strâns cel puțin 100.000 de dolari pentru campania de re-alegeri prezidențiale din noiembrie.