Povești de succes ale Dietei Carnivore - cu Amber - Ketogenic Endurance
1) Prezintă-te.
Salutare! Sunt Amber, alias Leto Star Keto Girl pe social media. Am 53 de ani, sunt căsătorit și am 2 copii adulți și o nepoată de 10 luni.
M-am luptat cu probleme de greutate de la vârsta de 10 ani. Ca să nu mai vorbim de tratarea mai multor tulburări de alimentație/mișcare. Am încercat cam la fiecare moment o dietă, inclusiv una supravegheată medical. Am pierdut 80 - 100lbs de 4 ori, 3 au fost prin Weight Watchers cu aceleași rezultate exacte - câștigând totul sau majoritatea înapoi, uneori mai mult.
Cel mai greu, aveam peste 240 de kilograme și am purtat o dimensiune 24/26. Este destul de important, având în vedere că am doar 5’2 ″. Și sănătatea mea a suferit îngrozitor. Am devenit hipertensiv (210/110) și pre-diabetic. La un moment dat, luam 4 medicamente pentru TA mare. Am avut reflux acid major și am luat Nexium în fiecare zi timp de 8 ani. Rozaceea mea era severă și o mare jenă. Era destul de rău, eram imens, dar să am și fața mea îngrozitoare era de-a dreptul degradant. Problemele digestive mi-au cauzat dureri mari. Chiar și mai rău decât durerea fizică a fost durerea emoțională și psihologică pe care am suportat-o. Am fost deprimat și am petrecut 20 de ani buni din viața mea ascunzându-mă de lume. Am devenit un spectator al propriei mele vieți. Privind pe margine în loc să trăiască. Chiar și după ce am pierdut în greutate de 3 ori, știam în fundul minții că nu există nicio modalitate de a putea susține acel mod de viață pentru tot restul vieții și m-a speriat când ajungeam în cele din urmă la nivelul de întreținere. Era mizerabil - mereu flămând și simțindu-se lipsit. A fost doar o chestiune de timp până când greutatea a revenit.
Toate acestea s-au schimbat când am dat peste keto. A spune că a schimbat viața este o subevaluare imensă.
2) Cum ai mâncat înainte de Carnivor.
Am fost keto standard cu 2 ani înainte de a merge carnivor. Am trecut prin spectrul cu conținut scăzut de carbohidrați de la carbohidrați slabi la ceto și apoi la carnivor. Recunosc cu ușurință că am făcut totul înlocuind alimentele „rele” cu cele care respectă ceto-ul. Da, deserturi, mai ales. Am avut o dependență majoră de zahăr/carbohidrați, dar, pe măsură ce am pierdut pofta și foamea, mi-a fost mai ușor și mai ușor să elimin nevoia de dulciuri. A devenit mai degrabă un tratament în loc de o apariție aproape zilnică. Am și postit intermitent. A venit foarte natural, deoarece nici măcar nu mi-era foame. Am făcut OMAD un an bun, doar mâncând cina.
Cu toate acestea, înainte de keto, am cumpărat întreaga mantră cu conținut scăzut de grăsimi, conținut ridicat de carbohidrați, care a fost împinsă de guvern, medici, nutriționiști, părinți și prieteni. La urma urmei, acesta a fost modul sănătos de a mânca. Aveam fulgi de ovăz în fiecare dimineață cu o banană întreagă, 2 mână de fructe de pădure, 2 bucăți de pâine integrală cu conținut scăzut de grăsimi, margarină și lapte degresat. La urma urmei, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei! La prânz aș avea în general un sandwich cu unt de arahide și miere pe pâinea integrală cu conținut scăzut de grăsimi! Cina pe care ai putea fi sigur a constat în principal din pui, amidon și legume. Desigur, și carbohidrații prelucrați și mâncarea rapidă au fost puternic amestecați acolo!
3) De ce ați încercat Carnivore pentru a începe.
La 2 ani de ceto, am renunțat la toate medicamentele pentru BP, cu excepția unui singur, Nexium și nu mai eram pre-diabetic. Rozaceea mea s-a curățat oarecum și problemele digestive au fost mult îmbunătățite. Am întâlnit un prieten care este un mare avocat al carnivorului și am tot spus că ar trebui să încerc să văd dacă pot vindeca restul drumului. M-am gândit de ce să nu încerc și să văd ce se întâmplă. În plus, atunci aș putea să vorbesc din experiență și să am cunoștințe personale despre întregul spectru de carbohidrați. Aș putea ajuta și mai mulți oameni.