B12, polenul albinelor și chestiunea fermentării alimentelor Kefir - Powered by Kayako Resolve Help Desk
Sunt în esență vegan de peste 30 de ani. Încerc să mănânc cel puțin 60 -70% crud. Am predat gătitul la restaurante și la diverse biserici. Cultiv multe dintre legumele mele organice și consider că iau mesajul sănătății destul de în serios. Am devenit adventist parțial din cauza faptului că am fost vindecat de unele probleme grave de sănătate când aveam 20 de ani; Acum am aproape 60 de ani.
Sunt în formă, activ, de obicei beau multă apă și îl iubesc pe Domnul. Dar acum aproximativ 2 ani, picioarele, mâinile și baza coloanei vertebrale mi s-au învârtit și ușor amorțite. Medicul a urmărit-o până la ceea ce el credea că este o deficiență de B12. Numărul meu era mai mic de 80 de ani. Dacă această dietă este într-adevăr mai mult decât pentru o urgență la sfârșitul sfârșitului, cum este o alegere practică și naturală, dacă trebuie să fac o șansă pentru a înlocui ceea ce îmi lipsește din cauza dietei mele restrânse?
Acum am trei găini și măcar știu ce mănâncă. Și ocazional mănânc ouă, sau foarte ocazional, niște somon sălbatic. Mai degrabă nu, dar aș prefera să mănânc B12-ul meu decât să-l trag! Ceea ce duce la următoarea mea întrebare: 1Tim 4: 3-5?
Chiar cred că o dietă pe bază de plante este sensibilă și rațională în aceste zile (și delicioasă!) Dar Paul, precum și dilema mea actuală de sănătate mă încurcă.
Întrebarea pe care o ridicați este una bună și se pare că ați făcut alegerea înțeleaptă în tratarea problemelor dvs. de sănătate. Pot aprecia că situația dvs. pare confuză.
Urmele de vitamina B12 sunt produse în organism de flora noastră naturală. Vitamina B12 este, de asemenea, stocată în ficat și este necesară doar în cantități mici. Poate stoca aprovizionarea cu vitamina B12 de trei ani și o poate elibera după cum este necesar. De asemenea, organismul reciclează vitamina B12 din celulele roșii din sânge care sunt defalcate de splină la fiecare 120 de zile.
În peretele stomacului există celule care produc factor intrinsec, care ajută la absorbția vitaminei B12 în sânge la ultima secțiune a intestinului subțire (ileon). Dacă sistemul digestiv nu este sănătos, nu facem factor intrinsec, ceea ce duce la malabsorbția vitaminei B12.
Unele dintre cauzele deficitului de vitamina B12 pot include:
Lipsa de B12 în dietă.
Celulele factorului intrinsec pot fi distruse de atrofia gastrică care se dezvoltă atunci când mucoasa stomacului este inflamată cronic, folosind alcool, IBS sau boala Crohn.
Viermii pot folosi vitamina B12 pentru propria lor supraviețuire (folosiți un remediu natural).
Fermentarea în tractul digestiv poate împiedica flora să fie echilibrată și să producă vitamina B12.
Pentru a îmbunătăți flora intestinală, poate fi necesar să includeți în alimentație anumite alimente fermentate precum varza murată, tempeh sau probiotice. Acest lucru vă poate ajuta în propria producție de vitamina B12.
Următoarele ne pot distruge flora naturală datorită fermentării în stomac:
Mâncând noaptea târziu. Ultima masă trebuie să fie cu 4 până la 4 ½ ore înainte de culcare.
Gustări între mese (beți apă între mese).
Consumați fructe și legume la aceeași masă.
Consumul de lichide la mese (interferează cu digestia - dacă ți-e sete în timpul mesei, nu ai băut suficientă apă între mese).
Mănâncă cu o stare de spirit stresată.
Nu vă mestecați alimentele corect.
Uneori, nivelul nostru de stres joacă, de asemenea, un rol și, dacă organismul are nevoie de o anumită vitamină sau mineral, nu este o problemă de suplimentat, atâta timp cât este un produs sigur și natural.