Azotatul alimentar restabilește vasodilatația compensatorie și capacitatea de exercițiu ca răspuns la a

School of Kinesiology and Health Studies, Queen’s University, Kingston, Ontario, Canada

Adresa pentru solicitări de reimprimare și alte corespondențe: M. E. Tschakovsky, Școala de Kinesiologie și Studii de Sănătate, Universitatea Reginei, Kingston, ON, Canada K7L 3N6 (e-mail: [e-mail protejat]).

Abstract

Recent, s-a demonstrat că suplimentarea cu azot dietetic îmbunătățește capacitatea de exercițiu la persoanele sănătoase printr-o cale potențială de azotat-nitrit-oxid nitric. S-a demonstrat că oxidul nitric joacă un rol important în vasodilatația compensatorie în timpul exercițiului sub hipoperfuzie. Anterior, am stabilit că anumiți indivizi nu au un răspuns de vasodilatație atunci când reducerea presiunii de perfuzie compromite exercitarea fluxului sanguin muscular. Nu se cunoaște dacă această lipsă de vasodilatație compensatorie la persoanele sănătoase și tinere poate fi restabilită prin suplimentarea cu nitrați. Șase bărbați sănătoși (21 ± 2 ani), activi din punct de vedere recreativ, au finalizat un exercițiu ritmic al antebrațului. În timpul exercițiului de echilibru, brațul de exercițiu a fost rapid tranziționat de la o poziție necompromisă (sub inimă) la o poziție compromisă (deasupra inimii), rezultând o reducere a presiunii locale de -31 ± 1 mmHg. Exercițiul a fost finalizat după 5 zile de bogat în nitrați (70 ml, 0,4 g azotat) și epuizat cu nitrați (70 ml),