Avocado Beneficii pentru sănătate 15 motive pentru a mânca aceste fructe fabuloase!
Puteți găsi avocado aproape peste tot - de la magazine alimentare și piețe de fermieri până la rețete de budincă de ciocolată.
Odată considerat o delicatesă, acest fruct de copac verde este acum un adaos obișnuit la mese și meniuri din întreaga lume.
Povestea amoroasă a oamenilor cu avocado a câștigat atenție în ultimii ani. Creșterea vânzărilor o depășește pe cea a oricărui alt fruct. Iar în 2015, The Washington Post a numit avocado „noul fruct preferat al Americii”.
Ce este un avocado?
Avocado este un copac veșnic verde, tropical, cu fructe verzi, în formă de pară, cu nutrienți densi. Termenul de avocado se referă atât la copac, cât și la fruct.
Avocado vine în sute de soiuri diferite. Și copacul este un membru al familiei de plante înflorite, Lauracee.
Fructul în sine este tehnic o boabă care conține o sămânță mare. Dar rețineți că definiția științifică a unei boabe (un fruct derivat din ovarul unei singure flori) variază de la utilizarea obișnuită. Botanicii vă vor spune că vinetele sunt fructe de pădure și căpșuni nu. Așa că nu aș sări la un ciupercă de fructe de pădure făcut de un botanist!
Deși nu sunt dulci, avocado sunt satisfăcător și mâncare versatilă cu textura cremoasă, untă. Și au o aroma bogata din conținutul bogat în grăsimi.
Avocado Beneficii pentru sănătate: Skinny pe acest fruct sănătos de grăsime
Avocado oferă o mulțime de fibre, potasiu (mai mult decât o banană!), Și vitaminele B6 și C. Sunt, de asemenea, bogate în folat, ceea ce vă poate stimula starea de spirit!
Dar oricum îl feliați, avocado-ul nutritiv oferă cel mai mult grăsime. De fapt, o cană de avocado oferă 21 de grame de grăsime. Tipul de grăsime găsit în avocado, prin urmare, contează foarte mult. Și este mai ales un amestec de grăsimi monoinsaturate și polinesaturate.
Grăsimile polinesaturate sunt esențiale. Acest lucru înseamnă că sunt necesare pentru ca corpul tău să funcționeze, dar nu le poate face singur. Corpul tău folosește aceste grăsimi pentru a construi membranele celulare și acoperirea nervilor. Și sunt necesare și pentru coagularea sângelui și mișcarea musculară.
Grăsimi mononesaturate sunt similare cu grăsimile găsite în uleiul de măsline. Unele studii i-au legat redus inflamaţie, inferior riscul de boli de inimă și anti-cancer efecte.
În timp ce mulți oameni discută efectele asupra sănătății ale anumitor tipuri de grăsimi, cred că este un pic ca și dezbaterea dacă o trompetă este un instrument bun. Luat de la sine, este discutabil. Dar când este într-o formație talentată, care cântă muzică excelentă, ecuația se poate schimba considerabil.
Asta sunt eu, avocado seamănă cu una dintre cele mai bune orchestre asamblate vreodată. Nu sunt doar delicioase - ci conțin și o simfonie fabuloasă și hrănitoare de componente care se combină pentru a crea un rezultat hrănitor, satisfăcător (și, în opinia mea personală, delicios!).
Și spre deosebire, de exemplu, de uleiul de avocado, o cană de avocado oferă 10 grame de fibră.
În plus, avocado are puține pesticide
Potrivit Grupului de lucru pentru mediu (EWG), avocado se numără printre produsele Clean 15. (Lista produselor cu cel mai mic risc de a conține reziduuri de pesticide).
Mai puțin de un procent din avocadoșii convenționali au fost testați pozitiv pentru pesticide.
Deci, dacă nu vă puteți permite avocado cultivat organic, puteți alege soiuri cultivate convențional fără expunere majoră la pesticide.
15 moduri în care avocado vă pot sprijini sănătatea
Beneficiile pentru sănătate ale avocado sunt extinse și includ:
Orice părți negative ale avocadoților?
Avocado are un conținut ridicat de grăsimi și calorii. Deci, dacă excesul de greutate este o problemă, poate doriți să creați niște limite în ceea ce privește cantitatea pe care o mâncați. O cantitate mică poate parcurge un drum lung.
Și dacă sunteți predispus la migrene sau sunteți alergic la latex, avocado s-ar putea să nu fie fructul pentru dvs.
Pentru cei care suferă de migrene, anumite alimente, circumstanțe sau factori de mediu pot declanșa episoade.
Avocado apare uneori pe listele de astfel de alimente datorită nivelurilor ridicate de tiramină (o substanță formată atunci când proteinele se descompun) pe care le conțin atunci când sunt prea coapte.
În plus, avocado conține unii dintre aceiași alergeni găsiți în latex. Deci, dacă aveți o alergie la latex, vă recomandăm să aveți grijă să vedeți dacă avocado declanșează oricare dintre aceleași simptome.
8 tipuri de avocado despre care merită să știți
Există sute de soiuri de avocado, care variază foarte mult în culori și dimensiuni. Unele sunt verzi, altele sunt negre și variază de la doar câteva uncii până la cinci kilograme.
Cele mai frecvente tipuri de avocado includ:
Hass Avocado
Hass - varietatea mică, verde închis, cu denivelări, cu care probabil sunteți obișnuit - se mănâncă mai mult decât oricare alta. De fapt, avocado Hass a reprezentat 97% din vânzările de avocado din S.U.A. în 2018. Și au reprezentat aproximativ 80% din totalul avocado consumat la nivel mondial.