Aveți nevoie de un substitut pentru suc de lămâie Iată 7 swap-uri gustoase - PureWow
Sunteți la jumătatea drumului spre prepararea unui fel de mâncare delicioasă de pui prăjit - poate cea mai bună interpretare de până acum - și doriți să adăugați un indiciu de strălucire. O stoarcere de suc de lămâie va face șmecheria ... apoi ți se pare: nu mai ai lămâi. Dar nu totul este pierdut, prietene! Există o mulțime de swap-uri pe care le puteți folosi într-o ciupire și probabil că aveți deja câteva în bucătărie. Aveți nevoie de un substitut pentru sucul de lămâie? Aceste șapte opțiuni sunt la fel de gustoase.
1. Suc de lămâie
Deci nu aveți lămâi, dar aveți un castron de tei proaspăt. O veste grozavă: Chiar dacă aroma sa diferă ușor (lămâile sunt mai dulci și mai puțin zingy decât lămâile), sucul de lămâie este un înlocuitor demn al sucului de lămâie, dacă este necesar, și se întâmplă să fie favoritul nostru din grup. Schimbați suc de lămâie cu suc de lămâie în cantități egale, atât în rețete sărate, cât și dulci (și în cocktailuri).
2. Vin alb uscat
Vinul alb este un alt substitut excelent pentru sucul de lămâie, datorită profilului său strălucitor, de aromă citrică, atâta timp cât alegeți unul foarte uscat în loc de dulce. Sauvignon blanc, pinot grigio și vinho verde sunt preferatele noastre, deoarece sunt deja foarte acide, dar chiar și un Chardonnay ar funcționa dacă asta e tot ce ai. Pentru rețete sărate, vin alb sub uscat pentru suc de lămâie în cantități egale.
3. Suc de portocale
Sucul de portocale este mai dulce și mai puțin acid decât sucul de lămâie, dar are aceeași calitate citrică și poate fi schimbat atât în rețete dulci, cât și în rețete sărate dacă asta este în frigiderul tău. Va conferi o aromă distinctă de portocală, deci rețineți acest lucru în funcție de rețeta dvs. (Puiul portocaliu nu sună pe jumătate rău.) Când utilizați suc de portocale ca înlocuitor al sucului de lămâie, înlocuiți în cantități egale.