Aveți grijă de ouă în acest Paște, cu siguranță alimentară adecvată CAES Newswire
Paștele este chiar după colț și, deși această sărbătoare poate însemna lucruri diferite pentru oameni diferiți, mulți o sărbătoresc cu vopsirea ouălor, vânători de ouă de Paște și mese de familie.
Aceasta înseamnă că siguranța alimentelor trebuie să facă parte și din aceste tradiții de primăvară.
Este important să luați în considerare modul în care vopsirea ouălor sau lăsarea mâncării ar putea afecta cât de comestibile sunt aceste bunătăți de Paște. Profesorul Universității din Georgia și specialistul în siguranță alimentară UGA Extension, Elizabeth Andress, are câteva sfaturi pentru a menține Paștele sănătos și fericit.
Vopsirea ouălor
Cele mai bune rezultate de ou vopsit provin dintr-o pregătire atentă și un ochi atent. Când vă așezați ouăle în apă pentru a fierbe, puneți-le foarte atent, astfel încât să nu le spargeți. Ouăle trebuie fierte aproximativ 12 minute pentru a vă asigura că sunt gătite complet.
Dacă intenționați să vă mâncați ouăle, este crucial să utilizați doar coloranți de calitate alimentară. Ouăle pot fi lăsate afară pentru o perioadă scurtă de timp, dar Andress a avertizat că ouăle nu trebuie lăsate fără frigider pe termen nelimitat.
„Toate alimentele perisabile ar trebui să fie limitate la un total de două ore în ceea ce numim„ zona de pericol de temperatură ”de 40 până la 140 de grade Fahrenheit”, a spus ea.
„Asta include timpul în timpul pregătirii, servirii și timpul până când este gata să fie pus din nou în frigider.”
Vânătoare de ouă de Paște
Vânătoarele de ouă de Paște sunt una dintre cele mai distractive și mai potrivite tradiții pentru copii în jurul Paștelui. Căutarea ouălor vopsite în culori vii este tradițională, dar utilizarea ouălor din plastic umplute cu delicii delicioase este o alternativă excelentă. În acest fel, nu vor mai rămâne ouă ruinate sau cele nefondate să putrezească în curtea ta.
Dacă intenționați o vânătoare de ouă de Paște cu bomboane sau alte mici delicatese, asigurați-vă că ați instalat-o cu puțin timp înainte de a începe vânătoarea. Nu doriți să lăsați bomboane în ouă de plastic prea mult timp, deoarece acestea pot atrage dăunători nedoriti.