Rețetă vegană Hummus alb și negru simplu și sfeclă roșie - Savvy Tokyo
Dip-ul tău preferat gătit în două moduri
Veți fi plăcut surprinși de gustul bun al miso-ului în hummus.
În afară de nenumăratele sale beneficii pentru sănătate, unul dintre cele mai bune lucruri despre miso este că poate fi folosit pentru a găti cam orice dorește inima ta. Supele (desigur), pastele, umpluturile și sosurile sunt standard, dar folosind un pic de creativitate, puteți transforma acest ingredient japonez de bază într-un favorit local delicios, indiferent de locul în care vă aflați.
Spre emoția mea totală, un supermarket alimentar japonez a fost deschis recent în orașul meu natal din Noua Zeelandă. Există o mulțime de ingrediente japoneze pe care le poftesc cu disperare de când am plecat din Japonia. Emoționat să-mi condimentez zilnic Washoku de rutină, am ajuns să cumpăr o pastă organică de miso albă, pe care am folosit-o pentru a face un humus miso sănătos, vegan și fără gluten în două moduri: simplu și cu sfeclă roșie care compun o culoare roz perfectă pentru fotografie.
Nu numai că miso-ul are un gust surprinzător de bun în hummus, dar este și o sursă minunată de zinc, proteine, vitamina K, mangan și cupru. În plus, deoarece miso-ul este fermentat, acesta este, de asemenea, bogat în enzime, ceea ce înseamnă că este plin de probiotice care sunt excelente pentru intestin. Iată cum să faci acele bunătăți delicioase pentru gustarea următoare de după-amiază sau petrecerea de casă.