Avantajele jurnalului alimentar

Ce este alimentația conștientă?

Mindfulness poate fi tradus cu ușurință în „conștientizare”. În acest caz, ar putea fi conștientizarea a ceea ce mâncăm, cum mâncăm, de ce mâncăm și când mâncăm? 1 Mulți dintre noi ne place să gustăm sau să luăm „secunde” la cină. Există și aceia dintre noi care mănâncă atunci când suntem triști sau deprimați. 1

Din păcate, acest tip de comportament poate provoca adunarea rapidă a caloriilor zilnice! Pentru a rezuma, mindfulness este o tehnică comportamentală care ne poate ajuta să ne punem obiceiurile în perspectivă. 1 Obiceiurile noastre reprezintă o mare parte din ceea ce suntem și pot determina dacă avem sau nu succes. Uneori, obiceiurile noastre trebuie să se schimbe, astfel încât să ne putem îndeplini obiectivele și să creștem ca individ. 1

Studiile arată că mindfulness are o mare influență asupra cât de mult mâncăm, cum ne simțim când mâncăm și când alegem să mâncăm.

J Acad Nutr Diet. 2016; 116: 1081-1086.

Ce legătură are acest lucru cu jurnalul alimentar?

Food Journaling

Jurnalul alimentar sau urmărirea alimentelor este o metodă de a mânca conștient. 1,2 Unii ar putea susține că acest lucru se poate transforma într-un obicei nesănătos, ceea ce este cu siguranță posibil. În loc să analizăm aspectele negative ale jurnalului alimentar, să analizăm câteva dintre aspectele pozitive:

Vă poate ajuta să vă amintiți ce ați mâncat în acea zi.
Dacă urmăriți și calorii, puteți vedea unde vă puteți îmbunătăți dacă încercați să atingeți un obiectiv.
Vă va permite să vedeți dacă mâncați prea mult sau NU suficient.
Vă va permite să vedeți la ce oră a zilei vă este de obicei foame și vă va ajuta să vă ajustați programul de mâncare.
Vă poate ajuta să vă dați seama dacă mâncați din plictiseală, mai degrabă decât din foame.