Autocontrolul cu trăsături ridicate prezice comportamente pozitive de sănătate și succes în pierderea în greutate
A. Will Crescioni
1 Florida State University, SUA
Joyce Ehrlinger
1 Florida State University, SUA
Jessica L. Alquist
1 Florida State University, SUA
Kyle E. Conlon
1 Florida State University, SUA
Roy F. Baumeister
1 Florida State University, SUA
Christopher Schatschneider
1 Florida State University, SUA
Gareth R. Dutton
1 Florida State University, SUA
Abstract
În mod surprinzător, puține studii au explorat legătura intuitivă dintre autocontrol și pierderea în greutate. Am urmărit dieta participanților, exercițiile fizice și pierderea în greutate în timpul unui program de scădere în greutate de 12 săptămâni. Participanții mai mari în autocontrol au cântărit mai puțin și au raportat că au exercitat mai mult decât omologii lor mai mici de autocontrol la momentul inițial. Indiferent de diferențele de bază, indivizii cu un nivel ridicat de autocontrol dispozițional au consumat mai puține calorii în general și mai puține calorii din grăsimi, au ars marginal mai multe calorii prin exerciții fizice și au pierdut mai multă greutate în timpul programului decât au scăzut cei care au avut mai puțin control în sine. Aceste date sugerează că autocontrolul trăsăturilor este, într-adevăr, un predictor important al comportamentelor de sănătate.
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor raportează că 34% dintre americani erau obezi începând cu 2007 (Ogden și colab., 2007). Obezitatea are consecințe fizice, sociale și psihologice, inclusiv un risc crescut de boli cronice (de exemplu, Kenchaiah și colab., 2002; Mokdad și colab., 2003), stigmat social (Puhl și colab., 2008) și atractivitate redusă pentru alții (Swami și colab., 2007). În timp ce mulți indivizi supraponderali și obezi încearcă să slăbească (Carrol, 2005), oamenii au adesea doar un succes limitat în realizarea și menținerea pierderii în greutate (Mann și colab., 2007).
O barieră importantă pentru pierderea în greutate este slaba autocontrol în fața alimentelor tentante și bogate în calorii. Este important de la început să observăm că obezitatea nu poate fi redusă la o simplă lipsă de putere de voință. Succesul eforturilor de slăbire este afectat de mai mulți factori asupra cărora oamenii au un control redus, inclusiv diferențe individuale în predispozițiile genetice (Yang și colab., 2007), factori fiziologici (Knudsen și colab., 2005; Turnbaugh și colab., 2006), și statutul socio-economic (Wang și Beydoun, 2007). Acestea fiind spuse, cei cărora le lipsește autocontrolul necesar pentru a alege în mod constant alternative sănătoase față de alimentele bogate în calorii sunt susceptibile să aibă dificultăți mai mari în a pierde în greutate decât cei care își pot alinia mai ușor comportamentul alimentar în conformitate cu obiectivele lor de slăbire.
Prin urmare, primul obiectiv al prezentei investigații a fost să demonstreze că autocontrolul de dispoziție este un predictor important al pierderii în greutate. Am emis ipoteza că, în contextul unui program de slăbire, persoanele cu un nivel ridicat de autocontrol ar pierde mai mult în greutate decât altele. Am urmărit participanții la un program longitudinal de scădere în greutate care a inclus întâlniri săptămânale și jurnale online de dietă și exerciții. Am prezis că participanții cu un nivel înalt de autocontrol vor respecta mai bine dieta și sfaturile de exerciții oferite în program decât cei cu un nivel mai mic de autocontrol. Mai exact, ne așteptam ca participanții cu un nivel ridicat de autocontrol să participe la mai multe ședințe săptămânale, să mănânce mai puține calorii, să facă exerciții fizice mai mult și, în cele din urmă, să piardă mai mult în greutate decât participanții cu un control mai mic al acestora. În plus, am prezis că autocontrolul va fi un predictor semnificativ al acestor rezultate importante atunci când se controlează efectele inițiale ale autocontrolului, sugerând că autocontrolul exercită o influență unică și importantă asupra comportamentelor de sănătate în timpul urmăririi active a obiectivelor.
Metodă
Participanți
Timp de șase săptămâni înainte de începerea programului, participanții au fost recrutați printr-o serie de reclame pe hârtie situate în jurul campusului Universității de Stat din Florida și a comunității mai mari din Tallahassee, FL. Un anunț identic a fost plasat pe Craigslist. Reclama a oferit informații despre oportunitatea de a participa la un studiu gratuit de 12 săptămâni de pierdere în greutate, care încurajează alimentația sănătoasă și exercițiile fizice regulate. Persoanele interesate au fost direcționate către un site web pentru informații suplimentare și pentru a solicita participarea.
Două sute cinci participanți potențiali au completat aplicația bazată pe web, care a întrebat despre înălțimea și greutatea lor și a inclus măsura EAT-26 despre atitudinea alimentară (Garner și colab., 1982). O sută treizeci și opt de solicitanți au îndeplinit criteriile noastre de includere a excesului de greutate (așa cum este definit de IMC de 25 kg/m 2 sau mai mult) cu un risc scăzut de tulburare alimentară (așa cum este indicat de răspunsurile la EAT-26). Cincizeci de participanți potențiali s-au pierdut prin uzare în timpul celor șase săptămâni dintre începutul recrutării și prima măsurare a autocontrolului (la o săptămână după începerea programului). Alți doi participanți au participat la primele două întâlniri, dar au sosit târziu și nu au finalizat scala de autocontrol. Deoarece, de asemenea, nu au participat la ședințele ulterioare, nu au putut fi incluși în analize.
Eșantionul final a inclus 86 de participanți, care au fost 70,9% femei. Participanții au fost 52,3 la sută non-hispanici caucazieni, 18,6 la sută negri, 16,3 la sută hispanici și de 4,7 la sută mixt sau de altă rasă. Un procent suplimentar de 8,1% dintre participanți nu a furnizat informații despre rasă sau etnie. Participanții au variat între 18 și 60 de ani (Mediană = 21,00, medie = 26,56, SD = 10,77), au variat în greutate între 59,87 și 190,51 kg (Mediană = 86,18, medie = 89,41, SD = 22,84) și au variat în IMC între 25,01 și 53,92 (Mediană = 29,13, medie = 31,30, SD = 6,33). Elevii au reprezentat 66,3% din eșantion. Eșantionul de studenți a fost angajat la 68,75%, în timp ce 82,75% dintre participanții non-studenți au fost angajați.
Măsuri de bază ale dietei și exercițiilor fizice
Participanții au fost rugați să completeze măsurile online ale dietei inițiale și să facă exerciții fizice cu două săptămâni înainte de începerea programului. Obiceiurile dietetice au fost evaluate utilizând Institutul Național al Cancerului Procentul de Energie din Fat Screener (Thompson și colab., 2007). Participanții au fost rugați, în această măsură, să raporteze frecvența cu care au consumat o serie de alimente bogate în grăsimi (de exemplu, ouă, unt, slănină) în ultimul an. Au fost utilizate ghiduri de notare publicate pentru a traduce aceste valori într-un procent estimat din aportul caloric al fiecărui participant provenit din grăsimi.
Participanților li s-a cerut, de asemenea, să estimeze numărul de zile dintr-o săptămână tipică în care s-au angajat la exerciții moderate, definite ca fiind orice activitate care a produs o oarecare creștere a ritmului respirației și a inimii (de exemplu, mersul pe bicicletă sau mersul pe bicicletă) (Comitetul consultativ pentru orientările pentru activitatea fizică 2008) . De asemenea, li s-a cerut să estimeze numărul de ore sau minute petrecute de obicei pentru această activitate. Participanții au fost rugați să estimeze „într-o săptămână obișnuită din ultima lună”, numărul de zile pe săptămână în care s-au angajat într-un exercițiu energic, definit ca orice activitate care a produs o creștere semnificativă a ritmului respirator și cardiac (de exemplu, alergare sau aerobic ). Formularea întrebării finale a fost confuză și mai mulți participanți au oferit estimări că s-au angajat într-un exercițiu energic, în medie, mai mult de șapte zile pe săptămână. Deoarece aceste date nu au putut fi interpretate în mod clar, măsurarea inițială a exercițiului utilizat în analiza datelor reprezintă doar minutele participanților petrecute în exerciții moderate pe săptămână.