AȚI PIERDUT 2

Am fost întrebat zilele trecute ca răspuns la reducerea dramatică a grăsimii corporale de la un client din unul dintre programele noastre de nutriție (sunt fantastice, încercați unul). Având unele cunoștințe despre fiziologie, am explicat că este excretat de corp, mai ales sub formă de căldură prin glandele sudoripare și piele. Am avut dreptate ... dar doar parțial.

Vorbim cu toții despre arderea grăsimilor și arde într-un fel, trecând printr-un proces biochimic complex. Cu toate acestea, chimia de bază dictează că masa nu poate fi creată sau distrusă, astfel încât atomii care au produs trigliceridele (celulele grase) care au umplut acele mânere de dragoste trebuie să meargă undeva. Pe măsură ce ne uităm mai adânc în fiziologia ștergerii substratului, învățăm că corpul nostru are un tip de grăsime în sânge numit triglicerid. Această grăsime este alcătuită din trei tipuri de atomi - carbon, hidrogen și oxigen. Arderea grăsimilor necesită deblocarea atomilor din moleculele de trigliceride printr-un proces cunoscut sub numele de oxidare în care o enzimă (lipaza hormonală sensibilă) descompune trigliceridele în acizi grași liberi de unde pot circula în sânge și pot intra în fibrele musculare. În mod interesant, cantități limitate de trigliceride sunt depozitate în mușchi. Da, aveți grăsime în mușchi. Nu doar înconjurându-l.

---