Ați întrebat dacă dieta Raw & # 40Vegan & # 41 este o modalitate sănătoasă de a pierde în greutate Spark
În facultate, când am început să studiez cu adevărat nutriția, mă interesau tot felul de diete. Deși sănătatea era importantă pentru mine, eram și disperată să slăbesc. Pe vremea aceea eram vegan (da, este total posibil să fii vegan supraponderal!) Și cineva m-a orientat către dieta crudă. În timp ce consumul vegan este un fel de dietă și stil de viață (care evită toate produsele de origine animală și mănâncă doar alimente pe bază de plante), dieta crudă face veganismul un pas mai departe. Deși există stiluri de mâncare crude care implică consumul de carne crudă sau ouă crude, acest blog va vorbi în mod specific despre dieta vegană crudă.
Dieta tradițională cu alimente „crude” este o dietă vegetariană strictă (vegană) care exclude toate produsele de origine animală (carne, lactate, ouă etc.) și alimentele procesate. Este bogat în fructe și legume crude, dar poate include și câteva boabe, leguminoase, nuci, semințe, germeni și alimente deshidratate sau uscate (cum ar fi stafidele) "neprăjite" (adesea îmbibate). Evită și alte alimente procesate, cum ar fi zahărul. Foodistii crude cred că încălzirea alimentelor peste 116 grade Fahrenheit distruge proprietățile de sănătate, enzimele, vitaminele etc. și teoretizați că mâncarea gătită „toxică” pentru organism. Majoritatea susținătorilor alimentelor crude cred, de asemenea, în consumul numai de alimente cultivate organic.
În general, toate alimentele din dieta crudă sunt hrănitoare și sănătoase. În timp ce adăugarea mai multor alimente neprelucrate la dieta dvs. este cu siguranță sănătoasă, vă rugăm să rețineți că multe dintre beneficiile pe care alimentația crudă le oferă despre dieta lor sunt anecdotice creanțe care NU au fost susținute de cercetări științifice.
Iată câteva alte mituri și adevăruri ale dietei alimentare crude:
Revendicare: O dietă crudă va duce la pierderea în greutate. Urmarea unei diete cu alimente crude vă va permite să mâncați cât de multe alimente doriți și totuși să slăbiți.
Fapt: Pentru mulți oameni, renunțarea la alimentele procesate și zaharate și consumul de fructe și legume întregi poate duce cu siguranță la pierderea în greutate. Dar poate fi, de asemenea, dificil să obțineți toate caloriile de care aveți nevoie doar pe o dietă vegană crudă. De asemenea, este important să rețineți că prea mult din orice fel de alimente, crude, vegane sau altele, poate duce în continuare la un surplus de calorii care inhibă pierderea greutății și poate duce la creșterea în greutate. În general vorbind, orice dietă care pretinde că vă permite să mâncați cât doriți și să pierdeți în greutate este de obicei prea bună pentru a fi adevărată.