Așteptați-vă repercuții de la ferma spartă la lanțul alimentar de masă
Deficitul de carne de vară devine o posibilitate pentru americani
Consumatorii pot începe să găsească cutii de carne goale în magazinele alimentare
Se întâmplă de neconceput: fermierii au prea multe animale, dar magazinele alimentare pot încă să facă față deficitului de carne
America se confruntă cu o enigmă de neimaginat anterior: o sursă de animale în ferme, dar lipsă de produse din carne disponibile consumatorilor.
Oricât de incredibil ar părea, amenințarea unei redări a lipsei hârtiei igienice - de data aceasta în secțiunea de carne din magazinele alimentare - a devenit o realitate pentru unii americani. Lanțurile de aprovizionare complexe și incredibil de eficiente care transferă mâncarea de la ferme pe farfuriile noastre sunt stresate, iar unele verigi au început să se rupă din tulpină.
Noi, consumatorii, avem tendința să ne gândim doar la fiecare capăt al lanțului de aprovizionare cu alimente, la ferme la un capăt și la farfurii cu alimente la celălalt. Pentru majoritatea dintre noi verigile mijlocii ale lanțului sunt aproape invizibile, cu posibila excepție a magazinului alimentar. Dar s-a rupt o legătură ascunsă foarte specifică, legătura de procesare a cărnii, care este în esență locul în care porcii se transformă în cotlet de porc, găinile se transformă în cotlete, iar boiul devine fripturi.
Când fabricile de prelucrare a cărnii au început să se închidă în aprilie din cauza focarelor rampante de COVID-19 în rândul angajaților, partea din carne a lanțului de aprovizionare cu proteine animale a rupt. Aproape peste noapte, mulți fermieri nu au avut unde să-și trimită animalele pentru a fi procesate.
Iată de ce câinii de pază ai Congresului doresc să investigheze decizia lui Mnuchin de a anula programele de urgență alimentate
U.N. Spune că America taie deja atât de mult carbon încât nu are nevoie de acordul climatic de la Paris
Patru adversități așteaptă stocul Tesla pe măsură ce achiziția S&P 500 se încheie
Aceasta înseamnă, în funcție de locul în care locuiești și de ceea ce mănânci, că consumatorii pot începe să găsească cutii de carne goale în magazinele lor alimentare. Într-adevăr, weekendul trecut a văzut mai multe rapoarte despre S.U.A. băcănii care limitează achizițiile de carne din magazine. Situația ar putea dura câteva luni și vine la începutul sezonului de vârf la grătar în Statele Unite, care începe în mod tradițional în weekendul Memorial Day.