Aspectele pot fi înșelătoare când vine vorba de grăsimea corporală - Los Angeles Times
Într-o lume în care aspectul este totul, mulți oameni care par subțiri sunt adesea șocați să descopere că sunt de fapt grase.
La fel ca Ellie Burdick din Costa Mesa. În urmă cu doi ani, ea se considera subțire la 128 de lire sterline, până când a făcut un test de grăsime corporală și a auzit prognosticul medicului: 30,9% grăsime corporală. Anormal de mare.
„Am fost cu adevărat surprins”, spune Burdick, în vârstă de 51 de ani, care a început imediat să facă mai multă mișcare și a tăiat grăsimile din dieta ei, scăzând la o grăsime mai sănătoasă de 19,4% în șase luni. „Conform tuturor graficelor, am fost greutatea perfectă”.
Burdick nu este singur. „Există o mulțime de oameni slabi care sunt grăsimi”, spune dr. Christian Barney, un medic certificat de sport chiropractic, care deține Performance Chiropractic în Irvine. „Am făcut teste de grăsime corporală pe persoane subțiri care au testat 40% grăsime corporală; este obez din punct de vedere tehnic. "
Pe de altă parte, există mulți oameni care ar putea părea supraponderali conform standardelor noastre, dar sunt de fapt sănătoși, spune Richard Greaud, managerul clinicii din Centrele Sport Med din Orange County, care are birouri în Orange și Irvine. „Mulți oameni cu oase mari, pe care le-am numi grei, se încadrează în limite normale de grăsime corporală”, spune el.
Contrar părerii populare, grăsimea corporală nu poate fi determinată de felul în care ne uităm în oglindă sau de ceea ce spune atunci când pășim pe scară.
„Procentul nostru de grăsime corporală are legătură cu compoziția corpului nostru - ce procent din cadrul nostru este grăsimea, apa și masa corporală slabă (mușchi, os, ligamente și organe)”, spune Keith Beebe, director de kinetoterapie pentru antrenamentul sportiv și Clinici de reabilitare în Orange și Irvine.
Pe măsură ce devenim o societate mai potrivită, mulți oameni încep să ignore greutatea corporală generală și se uită la testele de grăsime corporală pentru informații exacte. Chiar și birourile guvernamentale, cum ar fi departamentele militare, pompieri și poliție, nu mai folosesc cântar, ci testează grăsimea corporală, spune Greaud. „Sportivii profesioniști sunt, de asemenea, testați, ceea ce antrenorii adoră, deoarece le oferă o indicație foarte bună despre ce fel de formă se află sportivii lor”, spune el.
Pentru bărbați, cifrele de grăsime corporală sănătoasă variază de la 10% la 18%. Femeile ar trebui să scadă între 16% și 22%. Aceste cifre variază oarecum de la expert la expert, dar un lucru este clar: grăsimea ridicată este nesănătoasă. Persoanele care suferă de boli coronariene, hipertensiune arterială și colesterol ridicat au de obicei un procent ridicat de grăsime corporală.
Scăderea grăsimii corporale, pe de altă parte, duce la niveluri sănătoase ale tensiunii arteriale, scăderea colesterolului, longevitate și energie mai mare.
Cu cât ai mai mult mușchi, cu atât corpul tău rulează mai eficient, spune Beebe.
„O kilogramă de grăsime necesită doar două calorii pe zi pentru a rămâne în viață, în timp ce o kilogramă de mușchi durează între 50 și 60 de calorii pe zi pentru a continua”, spune el. „Asta înseamnă că a avea mai multă masă musculară crește metabolismul, permițându-vă să slăbiți mai ușor.”
Pentru persoanele care încearcă să slăbească, testarea grăsimii corporale este singura modalitate exactă de a măsura rezultatele.