Așadar, doriți să găsiți un stagiu în domeniul alimentar Un ghid de căutare de locuri de muncă - Atlanticul
Un expert în domeniul alimentației durabile, depășit de solicitanții dornici de locuri de muncă, explică cum să găsiți oportunitatea ideală pentru lumea alimentară
Potopul de CV-uri nou lustruite și întrebări entuziaste pentru un stagiu de vară sau un loc de muncă cu normă întreagă este un semn revelator că a sosit un nou an. Urăsc să spun nu, dar faptul este că a noastră este o companie culinară. Pentru a lucra în domeniul „alimentației locale durabile” - solicitată atât de studenți, cât și de solicitanți de locuri de muncă la mijlocul carierei - trebuie să fii bucătar, bucătar sau manager de cafenea. Dovada faptului că o companie pune într-adevăr o valoare reală asupra produselor alimentare de la producători mici, mici, care sunt gestionați de proprietar, este că nu există o mulțime de locuri de muncă în aprovizionare în biroul corporativ. Asta fac bucătarii noștri în comunitățile în care lucrează. Dar răspund nemulțumit fără sugestii fructuoase, așa că am apelat la un grup talentat și variat de profesioniști în domeniul alimentar pentru idei.
Voluntariatul pentru o organizație în care s-ar spera să fie angajat este o abordare onorată în orice domeniu non-profit.
Pe lângă oferirea de voluntariat pentru a câștiga experiență, participarea la problemele alimentare din campus și, bineînțeles, devenirea de bucătar, ce alte gânduri aș putea împărtăși pentru a ne ghida următorul val de susținători ai alimentelor? Iată câteva dintre preferatele mele:
1. Centrul Congresului pentru Foame (www.hungercenter.org) oferă două programe de bursă, unul intern și unul internațional. Accentul se pune pe munca anti-sărăcie și anti-foame, dar cu o mulțime de oportunități de a se concentra pe (in) securitatea alimentară atât la nivel de bază, cât și la nivel politic, potrivit unui coleg actual care a răspuns la întrebarea mea. Ea a subliniat, de asemenea, că programul intern de un an acceptă 20 de bursieri pe an și oferă o bursă de viață mai mult decât adecvată, cu îngrijiri medicale excelente: „Programul oferă oportunități minunate de rețea în lumea securității alimentare și o formare foarte îmbogățitoare în domeniul politicilor, advocacy, anti-rasism și securitate alimentară. " Alăturarea la FoodCorps (http://www.food-corps.org/), o ramură a AmeriCorps, este o altă opțiune dacă înființarea grădinilor școlare este pasiunea ta.
2. Două site-uri web sunt dedicate în special ajutorării persoanelor aflate în căutarea unui loc de muncă. Sustainable Food Jobs (http://sustainablefoodjobs.wordpress.com) postează listări de locuri de muncă de la organizații, ferme și restaurante și identifică, de asemenea, programe educaționale conexe. Katherine Gustafson a scris despre SFJ pe Change.org: „Știți că o mișcare a sosit cu adevărat atunci când există un întreg site Web dedicat locurilor de muncă în acea zonă”. Good Food Jobs (www.GoodFoodJobs.com) listează, de asemenea, locuri de muncă, găzduiește un blog cu sfaturi despre carieră și profilează oameni. Fondatorii susțin o mulțime de discuții și panouri care oferă sfaturi despre locuri de muncă. În buletinul informativ săptămânal, ei răspund la întrebări comune legate de job și carieră. Idealist (www.idealist.org) a fost, de asemenea, recomandat.