Fapte nutriționale și procentul de grăsime al alimentației sănătoase Bratwurst SF Gate
Articole similare
Bratwurst este un tip de cârnați germani derivați din carne de porc și ocazional carne de vită. Aceste stâlpi de susținere au un amestec de condimente adăugate și sunt preparate în mod obișnuit în bere sau gătite la grătar. Chiar dacă bratwurst-urile sunt cel mai bine salvate pentru ocazii speciale datorită conținutului ridicat de grăsimi, ele au totuși o serie de nutrienți sănătoși.
Descompunerea grăsimilor
Carnea de porc este o carne bogată în grăsimi, ceea ce face ca bratwurstul să fie bogat în grăsimi în mod implicit. Aportul zilnic recomandat de grăsime totală este de 25 până la 35 la sută din totalul caloriilor. O legătură gătită de 85 de grame conține aproape 25 de grame de grăsime totală, ceea ce reprezintă 38% din valoarea zilnică recomandată. Dintre cele 25 de grame, puțin sub 9 grame sunt saturate. Grăsimile saturate sunt legate de o incidență mai mare a bolilor de inimă, iar aportul zilnic recomandat este de 7% din totalul caloriilor zilnice. Conținutul dintr-un link de bratwurst este de 43% din diurna.
Defalcarea proteinelor și carbohidraților
Bratwurst este un aliment bogat în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce îl face benefic dacă urmezi o dietă săracă în carbohidrați. O legătură de 85 de grame conține aproximativ 12 grame de proteine și doar 2 grame de carbohidrați. Conținutul de proteine derivă din porc. Toate carnea animală are o cantitate mare de proteine. Aportul zilnic recomandat pentru acest macronutrienți este de 46 de grame pentru femei și de 56 de grame pentru bărbați.
Colesterol ridicat
Colesterolul este o substanță similară cu grăsimile saturate prin faptul că poate crește nivelul colesterolului din sânge și poate provoca boli de inimă. American Heart Association vă recomandă să vă mențineți aportul la cel mult 300 de miligrame pe zi. Bratwurst conține 65 de miligrame într-o legătură de 85 de grame. Aceasta reprezintă 21% din întreaga cantitate zilnică recomandată.