Articolul complet Efectul acidificării dietetice la puii broiler 1

Hârtie

  • Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Licențierea
  • Reimprimări și permisiuni
  • PDF

Abstract

S-a efectuat un experiment pentru a evalua efectul suplimentelor dietetice Orgacids® (acid organic; OA) asupra performanței productive, digestibilității ileale a nutrienților, greutatea relativă a organelor și activitățile enzimatice serice la găinile broiler. O sută șaizeci de pui de sex masculin Ross 308 au fost alocați aleatoriu la 4 tratamente dietetice: o dietă bazală echilibrată nutrițional suplimentată cu 0, 1, 2 și 3 OA g kg –1 de furaje de la 7 la 42 de zile. Fiecare tratament a avut 4 replicări cu 10 pui de carne/stilou de reproducere. Ca rezultat al acestui studiu, greutatea corporală, creșterea zilnică medie și aportul zilnic mediu de hrană au crescut (efect liniar, P-1 al incluziunii OA, în timp ce raportul de conversie a hranei a fost afectat negativ de tratamentele dietetice (pătratic, P -1 și apoi a scăzut cu Digestibilitatea ileală a fosforului total și greutatea relativă a pancreasului, inimii și splinei au crescut (efect liniar, dieta P-1. Rezultatele au indicat faptul că activitatea enzimatică serică a fosfatazei alcaline și a alaninei aminotransferazei a crescut (efect liniar, P -1 din dieta a dus la o performanță optimă de creștere și la digestibilitatea nutrienților.

articolul

Introducere

Prin urmare, principalul obiectiv al acestui studiu a fost de a investiga efectele suplimentării dietelor cu OA asupra câștigului zilnic mediu (ADG), a consumului mediu zilnic de hrană (ADFI) și a raportului de conversie a hranei (FCR). Mai mult, randamentul carcasei, greutățile relative ale pancreasului, ficatului, inimii, splinei și bursei, activitatea enzimatică serică a fosfatazei alcaline (ALP), aspartatului aminotransferazei (AST), alaninei aminotransferazei (ALT) și lactatului dehidrogenazei (LDH), digestibilitatea ileală a brutului proteine ​​(CP), energie metabolizabilă aparentă corectată la retenție zero de azot (AMEn), Ca și fosfor total (tP) al găinilor de pui au fost măsurate.

Materiale și metode

Păsări și diete experimentale

Protocoalele și procedurile de tratament din acest studiu au fost realizate în conformitate cu orientările etice locale și au fost aprobate de Comitetul de etică a animalelor al Consiliului de cercetare al Universității Birjand, Birjand, Iran.

O sută șaizeci de pui de broiler masculi din tulpina Ross au fost obținuți dintr-o incubator comercială și au fost utilizați în acest experiment, care a durat 35 de zile. Un total de 4 tratamente au fost reproduse de 4 ori, cu 10 păsări (47,5 ± 0,5 g) per stilou (0,9 × 1,2 × 0,7 m). Perioada experimentală a fost împărțită în 2 faze: o fază de cultivare (7 - 21 d) și o fază de finisare (22 - 42 d). Dietele bazale pentru ambele faze au fost formulate pentru a îndeplini sau a depăși toate recomandările nutriționale publicate în ghidul de creștere Ross (Tabelul 1; Aviagen, 2011). Pentru pregătirea restului dietelor experimentale, dieta bazală a fost suplimentată cu supliment OA (Orgacids ®; Sunzen Biotech, Selangor, Malaysia) la niveluri de 0, 1, 2 și 3 g kg –1. Orgacids® este o combinație de șase acizi care se amestecă într-un purtător granular fin (acid formic, acid lactic, acid malic, acid tartric, acid citric și acid ortofosforic).

Pentru a menține dietele izocalorice, OA a fost adăugat la dietele bazale în locul amidonului de porumb. Toate dietele experimentale nu conțin antibiotice și au fost furnizate sub formă de piure. Toți puii au fost hrăniți cu o rație tipică de pornire pentru pui de carne din primele 6 zile înainte de începerea experimentului. Dietele experimentale au fost oferite păsărilor de la vârsta de 7 ani (BW = 121 g ± 1; P> 0,05). Păsările aveau acces gratuit la hrană și apă.

procedura experimentala

BW și aportul de furaje pentru fiecare cușcă au fost determinate după retragerea furajelor timp de 3 ore înainte de cântărirea pe d 7, 21 și 42. ADG, ADFI și FCR au fost calculate pentru fiecare fază. Păsările moarte au fost cântărite și înregistrate zilnic. La calcularea FCR, sa luat în considerare greutatea corporală a păsărilor moarte.

În ziua de 30 de ani, oxidul de titan (1 g/kg de dietă) a fost adăugat la toate dietele timp de cinci zile și a fost utilizat ca marker analitic pentru a determina efectul tratamentelor asupra digestibilității proteinelor brute (CP), metabolizabilă aparent energie corectată la zero retenție de azot (AMEn), calciu (Ca) și fosfor total (tP). În ziua a 35-a de vârstă, trei păsări pe replică (12 pui pe tratament) au fost luate aleatoriu, cântărite, ucise și prelucrate manual pentru a colecta conținutul ileal și au fost congelate imediat și depozitate la –20 ° C până la determinarea retenției aparente de nutrienți. Ileonul a fost definit ca segmentul intestinului subțire, care s-a extins de la diverticulul lui Meckel la 40 mm proximal până la joncțiunea ileo-cecală. La vârsta de 42 de zile, două păsări alese aleatoriu pe replică (8 păsări pe tratament) au fost selectate aleatoriu și asomate electric, apoi sacrificate prin tăierea venelor jugulare și a arterelor carotide și prelucrate manual și colectările au fost făcute după un post de 4 ore. Carcasa, pancreasul, ficatul, inima, bursa și splina au fost recoltate, cântărite și exprimate în raport cu greutatea corporală totală (g/100 g BW).